colesterol esterii sunt colesterolul molecule esterificat cu acizi grași. Ele reprezintă o formă de transport a colesterolului care se găsește în până la 75 la sută din sânge. Esterificat colesterolului este mai ușor defalcat în ficat decât colesterolul neesterificat.
Ce este esterul colesterolului?
Colesterol ester reprezintă o moleculă de colesterol esterificată cu acizi grași. Colesterolul este policiclic alcool la a cărei grupare hidroxil se atașează o moleculă de acid gras cu ajutorul unei enzime, despărțindu-se de apă. Colesterolul ester este o formă de transport a colesterolului care, ca ester, poate fi de asemenea descompus mai ușor în ficat. În organism, 75% din colesterol apare ca colesterol ester. Acesta servește ca produs intermediar și substanță de stocare în metabolismul organismului. De aceea este și o parte intrinsecă a omului dietă. Esterii colesterolului se găsesc în principal în produsele alimentare pentru animale. Cel mai comun acizi grași care se găsesc în esterii colesterolului sunt acidul oleic, acidul de palmier și acidul linoleic. Enzima lecitină-colesterol aciltransferaza este responsabilă de esterificarea colesterolului. Această enzimă este localizată în HDL particule și controlează, de asemenea, esterificarea colesterolului acolo. HDL particulele constau din colesterol, trigliceride și lipoproteine. Legat de lipoproteine, de apă-esterii insolubili ai colesterolului sunt transportabili și transportați de la organe la ficat prin intermediul HDL particule. Esterificarea determină densitate dintre aceste particule să crească, deci sunt considerate lipoproteine cu densitate mare.
Funcția, efectele și rolurile
Esterii colesterolului reprezintă o singură formă de transport a colesterolului. Acestea sunt legate de lipoproteine în HDL, LDLsau VLDL. Astfel, colesterolul apare atât liber, cât și esterificat cu grăsimi acizi. Cu toate acestea, colesterolul esterificat este mai ușor descompus de ficat. Poate fi transportat foarte bine în sânge cu ajutorul lipoproteinelor. Formarea sa are loc îndensitate lipoproteine. Acestea sunt lipoproteine foarte concentrate. HDL transportă colesterolul de la organele extrahepatice (organe situate în afara ficatului) la ficat, unde este apoi descompus în bilă acizi. În acest proces, bilă acizi sunt excretate în intestine prin bilă și în același timp emulsionează grăsimile, colesterolul și esterii colesterolului absorbiți din dietă. Mai mult de 90% din colesterol s-a transformat în bilă acidul este convertit înapoi și intră în circulaţie din nou. Colesterolul și esterii colesterolului sunt materii prime pentru formarea hormoni cum ar fi hormoni sexuali, corticoizi minerali și glucocorticoizi (cortizonul). Mai mult, ele servesc la formarea acizi biliari și vitamina D.
Formare, apariție, proprietăți și niveluri optime
Esterii colesterolului se formează în HDL cu ajutorul enzimei lecitină-colesterol aciltransferaza. HDL saudensitate lipoproteinele sunt responsabile pentru transportul colesterolului din țesuturile corpului în ficat. Acest transport este, de asemenea, cunoscut sub numele de transport invers al colesterolului. În ficat, colesterolul esterificat poate fi bine descompus. Cu toate acestea, din HDL, esterii colesterolului pot fi transferați și în LDL sau VLDL cu schimb cu trigliceride. Prin urmare, esterii colesterolului se găsesc și în LDL și VLDL. În general, HDL se numește colesterol bun, deoarece transportă colesterolul localizat în țesuturi în ficat pentru degradare. S-a constatat că riscul de dezvoltare arterioscleroză iar tulburările cardiovasculare sunt mai mici cu un HDL ridicat concentrare. În unele cazuri, s-a observat chiar o ușoară regresie a modificărilor aterosclerotice. Pentru degradarea colesterolului în ficat, este mai întâi necesar să se rupă legătura esterică dintre colesterol și acidul gras. Acest lucru necesită un hormon sensibil lipază. Esterii colesterolului ingerați cu alimente sunt defalcați în componentele lor individuale printr-o sare biliară activată lipază. Acest lucru eliberează atât acizii grași, cât și colesterolul. În cadrul unei celule, colesterolul liber este, de asemenea, esterificat de așa-numita sterol O-aciltransferază și transformat în forma sa de stocare sub formă de ester al colesterolului. Astfel, efectele nedorite datorate colesterolului liber sunt evitate în citosol. Cu toate acestea, acumulările de esteri ai colesterolului în macrofage sau în mușchiul neted indică apariția arterioscleroză.
Boli și tulburări
A echilibra se formează în celule între sinteza colesterolului și eliberarea din esteri de colesterol. Defalcarea esterilor de colesterol se realizează printr-un proces numit acid lipază. Există două imagini clinice foarte rare, care sunt asociate cu pierderea funcției sau activitatea redusă a lipazei acide. De exemplu, un defect genetic pe cromozomul 10 afectează un genă care codifică lipaza acidă. În cazul pierderii complete a acestei enzime, esterii colesterolului nu mai pot fi defalcați în lizozomi. Rezultatul este o reducere concentrare a colesterolului din citoplasma celulei. Acest lucru întrerupe bucla de control și duce la o producție necontrolată de colesterol. Acest lucru crește, de asemenea, activitatea receptorilor LDL. Celula este acum supraîncărcată cu colesterol, ceea ce duce în cele din urmă la moartea celulelor. Această boală este de obicei fatală la începutul copilăriei (la vârsta de trei până la șase luni). O formă mult mai ușoară a bolii este boala de stocare a esterilor de colesterol (CEST). Și aici, la fel genă este afectat. Cu toate acestea, lipaza acidă are încă o funcție reziduală aici, astfel încât boala afectează doar ficatul. Această funcție reziduală înseamnă că degradarea esterului colesterolului poate avea loc în continuare în majoritatea celulelor. Cu toate acestea, datorită activității metabolice ridicate în ficat, degradarea încetinită are un efect acolo. Astfel, concentrații crescute de esteri de colesterol sunt stocate în ficat. Boala devine de obicei evidentă după vârsta de 18 ani, cu o ficatul mărit și un risc crescut de apariție a aterosclerozei.
