Vinul alb este fabricat cu adevărat din struguri albi?

Acest lucru este greșit, deoarece vinul alb este făcut din struguri roșii și din struguri albi. Corect: Numai vinul roșu este făcut din struguri roșii. Acest lucru se datorează faptului că în producția de vin roșu, strugurii zdrobiți în macerator intră în fermentator împreună cu cojile lor. Deoarece coloranții sunt în principal în piei, vinul roșu își ia culoarea din aceste piei. Intensitatea culorii depinde foarte mult de cantitatea de lumină solară din timpul maturării strugurilor. De aceea, vinurile roșii germane sunt, în mod natural, destul de ușoare în nuanță.