Suplimente alimentare sunt concentrate nutritive care pot fi luate sub formă dozată - cum ar fi comprimate, capsule or praf - pe lângă general dietă. Acestea servesc la aprovizionarea optimă a metabolismului cu substanțe nutritive și ingrediente active precum vitamine or minerale și fibre, dar este posibil să nu îndeplinească niciun beneficiu terapeutic.
Ce sunt suplimentele alimentare?
Suplimente alimentare sunt utilizate pentru a furniza în mod optim metabolismul cu substanțe nutritive și ingrediente active precum vitamine or minerale și fibre, dar nu trebuie să îndeplinească niciun beneficiu terapeutic. Legal, dietetic suplimente sunt clasificate drept produse alimentare și, prin urmare, în Germania intră sub incidența reglementărilor Codului german pentru alimente și furaje (Lebensmittel- und Futtergesetzbuch, LFGB); permisul minerale și vitamine sunt listate în Suplimente alimentare Ordonanță (Nahrungsergänzungsmittelverordnung). Cu toate acestea, datorită efectului lor nutrițional, anumite alimente suplimente au și proprietățile medicamentelor. Conform Food Suplimentele Ordonanța, cu toate acestea, ingredientele pot avea numai materii prime specifice alimentelor, astfel cum sunt definite în LFGB. Cu toate acestea, mulți producători încearcă să vândă produse ca suplimente nutritive, care trebuie efectiv să fie atribuite legal medicamentelor.
Utilizare medicală și de sănătate
Ingredientele suplimente nutritive poate îndeplini un beneficiu important pentru metabolismul uman; cu toate acestea, este dificil să se facă afirmații concrete despre eficacitatea lor, deoarece substanțele au efecte diferite asupra indivizilor. Pentru anumite grupuri de persoane care au necesități crescute de nutrienți, suplimente nutritive poate fi cu siguranță util dacă generalul dietă nu furnizează suficienți nutrienți și, prin urmare, alimentarea cu energie trebuie susținută. O insuficiență de nutrienți și vitamine duce la o activitate redusă de hormoni și enzime, care rezultă apoi în oboseală, epuizarea și lipsa de energie, de exemplu, și o reducere rezultată a performanței. Acest lucru este valabil mai ales pentru femeile însărcinate, copii și adolescenți, persoanele în vârstă, bolnav cronic oameni sau sportivi competitivi. În funcție de faza vieții sau de tulpina fizică și de consumul de energie aferent, au nevoie de mai multe vitamine și substanțe nutritive; în unele cazuri, acest lucru poate fi chiar de două ori mai mare decât cerința normală. În ciuda unui echilibrat dietă, de multe ori poate fi dificil în practica de zi cu zi să îndeplinești aceste cerințe sporite, astfel încât în acest caz suplimentele alimentare pot fi utile. În cazul persoanelor în vârstă, există și faptul că aportul general de nutrienți este adesea limitat de utilizarea medicamentelor și, prin urmare, suplimentele alimentare ar trebui luate în plus față de dieta generală.
Suplimente alimentare pe bază de plante, naturale și chimice.
În suplimentele alimentare pot fi găsite o mare varietate de substanțe esențiale pentru organism. Pe lângă vitamine, acestea sunt, de exemplu, fibre, minerale, oligoelemente sau grăsime și aminoacizi. De obicei se iau sub formă concentrată ca comprimate or capsule, uneori și sub formă de pulberi. În acestea, fie ingredientele active individuale sunt oferite ca mono-preparat, dar adesea și altele într-un preparat combinat, astfel încât un aport combinat este posibil fără o multitudine de produse diferite. Deoarece sunt clasificate drept produse alimentare, acestea sunt disponibile gratuit pe piață, dar trebuie etichetate cu informații despre aportul zilnic recomandat. Pentru dezvoltarea efectului, suplimentele alimentare trebuie luate de obicei pe o perioadă mai lungă de timp; în cazul unei insuficiențe constante de nutrienți, acestea ar trebui luate permanent.
Riscuri și efecte secundare
Cu toate acestea, există riscuri și efecte secundare de luat în considerare atunci când luați suplimente alimentare. Dacă o dietă echilibrată acoperă deja necesitatea nutrienților, aportul suplimentar de mijloace suplimentare duce la un supradozaj, care poate avea efecte adverse on sănătate. Depășirea cantității maxime recomandate de anumite substanțe active duce, de exemplu, la rinichi pietre și intră sânge presiune (calciu), încetinirea bătăilor inimii și restricționarea rinichi funcția (magneziu), decalcifiere osoasă (vitamina D). Pericolul supradozajului cu suplimentele alimentare nu ar trebui, prin urmare, să fie subestimat, deci nu trebuie luate cu neglijență.
