Glicozidele sunt substanțe organice sau sintetice care rezultă din condensarea reversibilă a două sau mai multe zaharuri în formă de inel sau din condensarea unui zahăr cu o mare varietate de alcooli printr-o așa-numită legătură glicozidică, despărțind în fiecare caz o moleculă H2O. Glicozidele sunt sintetizate de multe plante într-o varietate aproape incalculabilă, iar unele dintre ele au o importanță medicală ridicată pentru oameni, de exemplu ca glicozide cardiace sau ca așa-numita aminoglicozidă antibiotice.
Ce sunt glicozidele?
Unele dintre glicozide, cum ar fi anumite flavonoide și așa-numitele glicozide cardiace, sunt importanți ca agenți medicinali în fabricarea medicamentelor. Glicozidele sau glicozidele sunt compuși organici în care cel puțin unul alcool reziduul (R-OH) este legat de atomul C anomeric al cel puțin unuia zahăr reziduu printr-o legătură glicozidică. Legătura glicozidică se formează prin condensarea unui ciclic zahăr cu o alcool reziduu sau alt zahăr. Zaharul poate avea un inel cu cinci membri sau un inel cu șase membri, fiecare cu o denumire diferită. În fiecare legătură glicozidică, o moleculă de de apă (H2O) este divizat. Legătura glicozidică este atât de răspândită și atât de diversă în plante încât poate fi comparată ca importanță cu legătura peptidică în construcția polipeptidelor și proteine. Există o varietate aproape imposibil de gestionat de glicozide, care este îmbunătățită în continuare datorită structurii tridimensionale diferite a molecule cu aceeași formulă moleculară chimică. Glicozidele nu numai că pot fi sintetizate prin procese metabolice în celulele plantelor, dar și câteva sunt produse industrial folosind procese enzimatice sau neenzimatice. Unele dintre glicozide, cum ar fi anumite flavonoide și așa-numitele glicozide cardiace, au importanță ca agenți medicinali în producția de droguri.
Acțiune farmacologică
Unele glicozide sunt folosite de plante pentru a se apăra împotriva patogenilor germeni sau pentru a se proteja de prădători. Toxinele necesare pot fi depozitate sub formă de glicozidă ca toxină inactivă în incluziuni de celule mici (vacuoli sau lizozomi). Când este necesar, toxina inactivată poate fi eliberată și reactivată de o glicozidază specifică care se potrivește cu glicozida. Unele glicozide sunt utilizate de industria farmaceutică datorită efectelor lor farmacologice. Acestea sunt în principal unele flavonoide, glicozide cardiace și glicozide fenolice. Dintre cei aproximativ 6,500 de flavonoizi cunoscuți, câțiva prezintă efecte de îmbunătățire vasculară. Se pot amortiza inflamaţie prin inhibare histamina. Sunt cunoscute și proprietățile antispastice și efectele antivirale ale anumitor flavonoizi. La fel, antioxidant sunt apreciate efectele flavonoidelor. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că antioxidant efectul quercetinei, care se găsește în multe plante ca ingredient secundar, este anulat prin consumul unei cantități mici de lapte. Unele flavonoide pot scădea totalul colesterolului niveluri fără a afecta HDL fracții, astfel încât importantul coeficient al LDL colesterolul și HDL colesterolul se îmbunătățește de fapt. Valoarea țintă a coeficientului este de trei sau mai puțin. Prin intermediul lor antioxidant proprietăți, unele flavonoide naturale (mere, ceai verde, coacăze, afine, cepe) se crede, de asemenea, că au un anumit efect protector împotriva cancer. O importanță deosebită sunt așa-numitele glicozide cardiace, care, în cazul glicozidelor digitale, pot crește forța contractilă a inimă mușchi, reduce ritmului cardiac, și conducerea electrică lentă. Glicozidele cardiace se găsesc nu numai în vulpea cunoscută (digitală), ci și în multe alte plante, cum ar fi Adonis Trandafir, buruiana episcopului, crin de vale, și alții. piele dintre unele broaște otrăvitoare conține glicozide cardiace sub formă de bufadienolide, care au fost folosite ca otrăvuri cu săgeți. Din grupul glicozidelor fenolice sau fenilglicozidelor, arbutina și diferite antrachinone au o importanță farmacologică deosebită datorită laxativ acţiune.
Utilizarea și aplicarea medicamentelor
Pe lângă efectele antioxidante ale anumitor flavonoide, un studiu pe termen lung din California a demonstrat că fisetina, un flavonoid găsit în arbustul perucilor, are efecte benefice pe termen lung memorie.Glicozide digitale, care sunt obținute din vulpea de lână și vulpea roșie, printre altele, sunt utilizate pentru efectele lor farmacologice în insuficiențele cardiace și în sinusuri sau Nod AV-induse tahicardie (inimă palpitații) cu o rată de bătăi permanent peste 100 de bătăi pe minut. Glicozide cardiace precum digoxină și digitoxină sunt adesea administrate în combinație cu un inhibitor ECA și / sau a beta blocant, precum și un diuretic. Arbutina și unele antraquinone, ambele substanțe aparținând glicozidelor fenolice, sunt utilizate farmacologic datorită laxativ efect. Ambele substanțe active sunt frecvent componente ale laxative. Trebuie remarcat faptul că hidrochinonă, un produs de remodelare a arbutinei, nu trebuie administrat mai mult de cinci ori pe an, nu mai mult de o săptămână la rând, deoarece poate deteriora ficat în doze mai mari.
Riscuri și efecte secundare
În droguri terapie care conține glicozidele cardiace digoxină și digitoxină, trebuie amintit că timpul de înjumătățire al digoxină este de 1.5 zile și cel de digitoxină, din cauza circulația enterohepatică, este de până la 7 zile. Aceasta înseamnă că spălarea gastrică și administrare de cărbune activ sunt necesare în caz de supradozaj, care poate conduce la serios aritmii cardiace precum și tulburări vizuale și stare de rău și vărsături. In plus circulația enterohepatică poate fi întrerupt cu colestiramină, rezultând o excreție crescută a digitoxinei. Glicozidele cianogene se găsesc frecvent în plante în frunzele lor verzi. Ele servesc drept protecție împotriva prădătorilor. Frunzele deteriorate eliberează atât glicozida cianogenă, cât și glicozidaza corespunzătoare, care descompune glicozida și duce la eliberarea acidului cianhidric (cianură). Cianura (HCN) este extrem de toxică pentru aproape toate organismele, deoarece paralizează lanțul respirator și duce la simptome de otrăvire în câteva secunde. Însă concentrare a glicozidelor cianogene din frunzele plantelor este de obicei atât de scăzută încât nu există pericol pentru oameni. Glicozida cianogenă este cunoscută pe scară largă amigdalină, care este prezent în sâmburii de amar migdale și caise și poate provoca simptome dacă este consumat în exces.
