Dieta acido-bazică pentru osteoartrita | Dieta acido-bazică

Dieta acido-bazică pentru osteoartrita

Artroză este încă relativ neexplorat. Până în prezent, nu există legături fundamentate științific între acidoză sau acidoză și artroza au fost dovedite. Dar în cazul gută, care este socotită ca o formă inflamatorie a artroza or artrită, conexiunile pot fi identificate.

In gută, cunoscut ca artrită urica, o acumulare de acid uric în organism apare din cauza afectării rinichi funcția sau supraproducția acidului uric. Aceste așa-numite cristale de acid uric pot fi depuse în articulații și declanșează procese inflamatorii și dureroase. Proteine sunt transformate în acid uric în organism. Alimentele bogate în proteine, cum ar fi grăsimile, alcoolul și carnea, contribuie, prin urmare, la formarea crescută a acidului uric.

Ce alimente se folosesc?

Există tabele în care alimentele sunt clasificate în funcție de proprietățile bazice și acide pe care le au în organism. De exemplu, deoarece multe tipuri de fructe și legume sunt considerate a fi alcalinizante, acidul-bazic dietă planul include o mulțime de fructe și legume. Peștele și carnea se numără printre acidifianți și, prin urmare, nu fac parte din acido-baza dietă.

Cu toate acestea, conținutul tabelelor diferă între diferiți autori. Selecția alimentelor adecvate este influențată, de exemplu, de definiția respectivă a formatorilor de bază. Unii autori le definesc prin două proprietăți, alții le atribuie 8 proprietăți.

În consecință, berea, cremă de nuga de nuci sau înghețată, de exemplu, pot apărea ca formatori de bază în unele tabele. În timp ce în tabelele în care formatorii de bază trebuie să îndeplinească 8 cerințe, alte alimente sunt sugerate în consecință. În plus, produsele lactate sunt evaluate diferit. În unele diete acid-bazice, acestea sunt considerate ca acidifianți și, în mod corespunzător, sunt scăzute în dietă. Alți autori evaluează produsele lactate ca fiind neutre și, prin urmare, pot fi consumate fără restricții.

Efectul secundar al dietei

O schimbare bruscă a dietei poate copleși corpul. Acest lucru poate duce la dureri de cap sau probleme de circulație. De asemenea, renunțarea bruscă și pe termen lung la anumite componente alimentare poate duce la așa-numitul „foamea lacomă Deoarece în unele diete acid-bazice, produsele lactate sunt considerate producători de acid, acest lucru poate duce la probleme ale oaselor și ale dinților. Poate avea și alte efecte asupra corpului dacă este prea puțin calciu este adăugat permanent în corp.