Introducere
Cine nu o știe? Îți bei ceașca de cafea obligatorie dimineața și brusc ai un sentiment neplăcut. Dar nu numai dimineața, ci și la prânz sau după-amiază, diaree apare adesea după ce bei cafea.
Uneori, acest efect este dorit, dar adesea este și un produs secundar neplăcut al consumului de cafea. Pe lângă o predispoziție genetică, aceasta se datorează și efectului pe care cafeaua îl are asupra corpului. cafeină conținută în cafea are un efect digestiv asupra tractului gastro-intestinal. De asemenea, variază de la o persoană la alta, rezultând simptome crescute sau scăzute.
De ce apare diareea când bei cafea?
Faptul că consumul de cafea duce la diaree poate fi explicată prin mai mulți factori. cafeină conținută în cafea aduce o contribuție majoră la acest lucru. În corpul uman, cafeină stimulează formarea și eliberarea hormonului gastrin în sânge.
Diferite mecanisme intracelulare promovează mișcarea mușchilor situați în peretele intestinal. În plus, formarea acid gastric este stimulat de celulele specializate din stomac. O secreție crescută de acid gastric poate provoca stomac durere, precum și o descompunere mai rapidă a componentelor alimentare.
Datorită descompunerii mai rapide, totuși, mai multe alimente sunt transportate în intestin într-un timp scurt. Acest lucru face mai dificilă absorbția tuturor componentelor și, în ceea ce privește diareea, în special apa. Acest efect este susținut de activitatea crescută a mușchilor intestinali.
Acest lucru are ca rezultat o trecere mai rapidă a alimentelor prin intestin, ceea ce la rândul său nu permite absorbția corectă a componentelor alimentare și mai ales a apei. Un alt aspect important în dezvoltarea diaree atunci când bei cafea este genetică. Nu fiecare persoană sau fiecare corp reacționează la cofeină în același mod. Acest lucru are ca rezultat cursuri mai ușoare sau mai puternice sau chiar absența diareei.
Ar putea fi și o intoleranță la cafea?
Dacă diareea apare după consumul de cafea, acest lucru se poate datora și intoleranței la cafea. Cofeina conținută în cafea nu este neapărat cauza simptomelor. Unele alte componente ale cafelei, cum ar fi aminele biogene, pot declanșa, de asemenea, o reacție similară în organism. Deoarece diferitele tipuri de cafea diferă și în parte în ceea ce privește ingredientele lor, merită să încercați și alte tipuri. Espresso este, de asemenea, o alternativă foarte folosită, deoarece fasolea este prăjită diferit pentru aceasta.
