Detoxifiere (biotransformare)
ficat este organul corpului care este deosebit de capabil să descompună toxinele. La fel ca o stație de epurare, toate substanțele din alimente trebuie să treacă prin ficat înainte de a intra în fluxul sanguin general. Cu toate acestea, nu numai substanțele nutritive, ci și produsele metabolice ale organismului pot deveni toxice.
De asemenea, acestea sunt transformate în substanțe mai puțin toxice în ficat. Alcoolul, care este o otravă puternică a celulelor, este aproape exclusiv descompus în ficat (dezintoxicare). Prin intermediul specialului proteine (enzime), alcoolul este modificat chimic în așa fel încât să nu mai fie dăunător, ci, dimpotrivă, util.
La sfârșitul procesului de degradare a alcoolului, se produce o substanță care furnizează direct energie. Înainte de a înțelege greșit acest fapt, totuși, sunt mai multe de luat în considerare: ficatul nu reușește să descompună tot alcoolul direct pe primul pasaj; astfel otravă ajunge la toate celulele corpului prin fluxul sanguin. În plus, alcoolul este, de asemenea, otrăvitor pentru celulele ficatului; aici mor celulele ficatului.
În plus, atunci când alcoolul este descompus, se produce atât de multă energie încât ficatul nu mai poate ține pasul cu acesta. Apoi stochează energia sub formă de grăsime. Dacă se acumulează prea mult din această grăsime, a ficat gras (steatoza hepatis) se dezvoltă; precursorul cirozei hepatice.
Același principiu se aplică medicamentelor: pe măsură ce curg prin ficat, substanțele sunt modificate chimic prin specialitate proteine într-o asemenea măsură încât își pierd efectul (efectul de primă trecere). În terapia medicamentoasă, acest efect este întotdeauna luat în considerare la alegerea dozei. Acest lucru poate fi atât de pronunțat încât unele medicamente nu pot fi administrate sub formă de tablete.
Cu toate acestea, în cazuri rare, prin aceste procese se formează mai multe substanțe toxice. Un exemplu important este combinația de alcool și paracetamol (analgezic), care poate duce la formarea unei substanțe cancerigene. A dezintoxicare reacția ficatului, care este deosebit de importantă pentru diagnosticul medical, este conversia bilirubina.
Bilirubina se formează oriunde roșu sânge celulele sunt descompuse sau mor. În ambele cazuri, acest lucru otrăvitor bilirubina, cunoscut sub numele de neconjugat sau indirect, se leagă de o proteină specială din sânge, albumină. Când acest complex de proteine și bilirubină ajunge în cele din urmă la ficat, această bilirubină este eliberată din proteinele sale de transport și remodelată în celulele hepatice, astfel încât să devină netoxică.
După conversia sa se numește direct sau conjugat. Din raportul bilirubinei directe și indirecte, medicul poate determina unde ar fi putut apărea leziuni. Un alt lucru important dezintoxicare reacția ficatului este formarea de uree. Uree conține amoniac, o substanță din metabolismul proteinelor, care în forma sa naturală dăunează creier, dar este netoxic în compusul său ca uree. Aceasta înseamnă că organismul poate pur și simplu elimina amoniacul toxic anterior în urină (de aici și numele).
Toate articolele din această serie:
