Sinonime în sens mai larg
Denumire latină: Nigella sativa Denumire populară: chimen roman, coriandru negru. Familia: plantele de ranunculă
Descrierea plantei
Planta erbacee cu frunze alternative tripartite, fiedrice. Întreaga plantă este ușor păroasă, în special tulpina. Florile sunt albe la final, cu decolorare verzuie sau albăstruie la margini. Semințele se dezvoltă din ele, puternic triunghiulare și negre. Perioada de înflorire: iulie-septembrie Apariție: Cultivată din ce în ce mai frecvent în grădini, originare din sudul Europei.
Părți de plante utilizate medicamentos
Semințele, uscate după recoltare.
Ingrediente
Ulei esențial, ulei gras, saponină, taninuri și substanțe amare
Efect și aplicare
Ingredientele au un efect pozitiv asupra stomac și afecțiuni intestinale. Mai ales meteorism poate fi atenuat sau evitat. Chimenul negru este folosit în principal astăzi ca condiment, de exemplu ca condiment de pâine și în loc de piper. Chiar și ca condiment, chimenul negru are un efect pozitiv asupra digestiei.
Pregătire
Pentru a preveni sau trata meteorism, se poate prepara un ceai din semințe de chimen negru. Luați 1 linguriță de semințe zdrobite și turnați o cană mare de apă clocotită peste ea. Se lasă la fiert 10 minute și se bea acest ceai neîndulcit de două ori pe zi, de preferință după mese.
Efecte secundare
Nu există efecte secundare de temut.
