Ceară de albine

Produse

Ceara de albine este disponibilă ca substanță pură în farmacii și farmacii, printre alte locuri.

Structură și proprietăți

Farmacopeea europeană definește două tipuri de ceară de albine. Ceara galbenă (Cera flava) este ceara obținută prin topirea pieptenilor goliți ai albinei cu fierbinte de apă și purificat de componente străine. Ceara albită (Cera alba) se obține prin albirea ceară galbenă de albine. Ceara galbenă are o culoare galben până la maro deschis și este disponibilă, de exemplu, sub formă de bucăți sau la fel de mici trombocite. Când este încălzit manual, un material moale, frământabil masa este format. punct de topire este de aproximativ 61 până la 66 ° C. Este mai mic decât cel al ceara de carnauba. Substanța miroase plăcut miere și nu are nr gust. Ceara de albine este practic insolubilă în de apă. În solvenți organici precum dietil eter or cloroformcu toate acestea, este ușor solubil. Ceara albită are proprietăți comparabile. Este de culoare albă până la gălbuie și are un miros puțin mai slab. Ceara de albine este un amestec complex care conține diverși esteri, precum și hidrocarburi, fără acizi și gratuit alcooli.

Efecte

Ca agent de acoperire, ceara de albine conferă produselor un luciu frumos, protejează ingredientele și previne lipirea între ele.

Domenii de aplicare

  • Ca excipient farmaceutic, de exemplu în unguente, buze balsamuri și rujuri, ca un baza de unguent.
  • Ca agent de eliberare și acoperire, de exemplu, pentru dulciuri, ciocolată, dulciuri de gumă, fructe (citrice, mere, pere, piersici, pepeni, ananas), nuci și cafea fasole.
  • Pentru producția de lumânări din ceară de albine, lumânări pentru urechi și toppinguri din ceară de albine.
  • Ceara de albine este, de asemenea, utilizată pentru diverse aplicații tehnice (de exemplu, lustruire pentru mobilier).

Efecte adverse

Ceara de albine este în general considerată inofensivă (GRAS) și bine tolerată. Ceara de albine este comestibilă, dar este greu absorbită. De exemplu, fagurii se vând în combinație cu miere ca specialitate.