Produse
Ceaiul alb este disponibil, de exemplu, în farmacii, farmacii și magazine de ceai.
Plantă tulpină
Planta mamă este planta de ceai din familia arbustilor de ceai (Theaceae). Crește într-un arbust sau arbore veșnic verde.
Medicament medicamentos
Frunzele tinere și mugurii nedeschise ai planta de ceai sunt folosite ca icre medicinale. Spre deosebire de ceai negru, ceaiul alb nu este sau greu fermentat (oxidat) și nu rulat, ci doar ofilit și uscat. Potrivit unor surse, este tratat cu abur fierbinte. Numele provine din firele albe fine de pe frunzele și mugurii tineri, care rămân intacte datorită prelucrării blânde. În China, ceaiul alb este definit și prin subspecii ale acestuia creşte în provincia Fujian.
Ingrediente
Ingredientele includ:
- Metilxantine: cafeină, teobromina, teofilină.
- Flavonoide, polifenoli, catechine, taninuri.
- Aminoacizi, proteine, enzime
- Substanțe aromatice, compuși volatili
- Minerale, vitamine
Efecte
Ceaiul alb are mai multe sănătate-efecte favorizante. Are, printre altele, proprietăți antioxidante, antiinflamatoare, antitumorale, termogene și hipolipemiante. Din cauza cafeină, are efecte stimulatoare ușoare.
Indicații pentru utilizare
Ceaiul alb este consumat în principal în Occident ca o sănătate-stimulant favorabil și ușor stimulant.
Dozaj
Ceaiul alb se prepară sub formă de infuzie timp de două până la trei minute. Ca și în cazul ceai verde, nu folosi de apă care este prea fierbinte (fierbere). Ceaiul preparat are o culoare gălbuie și blând gust.
Efecte adverse
Posibilul efecte adverse din ceai includ indigestie. cafeină poate provoca mai multe reacții adverse (vezi aici).
