Ce bere pot bea dacă sunt intolerant la gluten?
Există beri speciale fără gluten care pot fi băute dacă aveți un celiac cunoscut condiție. Există beri fără gluten care sunt fabricate din boabe fără gluten și beri care sunt fabricate din boabe care conțin gluten, dar în care glutenul a fost în mare parte descompus în timpul procesului de fabricare a berii. Berea fără gluten este mai scumpă decât berea obișnuită și este disponibilă în principal în sănătate magazine alimentare / magazine alimentare organice.
Ce alcool pot bea cu intoleranță la gluten?
În general, tipurile de alcool care conțin gluten ar trebui evitate. Acestea includ, de exemplu, tipurile convenționale de bere. Cu toate acestea, există astăzi bere fără gluten care poate fi consumată de pacienții care suferă de boală celiacă.
Alcoolul de înaltă rezistență, cum ar fi whisky, vodcă, rom, vin și vin spumant, nu conține gluten și poate fi băut. Ar trebui să aveți grijă de cocktailuri, deoarece aditivii nu sunt adesea înscriși pe lista de cocktailuri.
Toate articolele din această serie:
