Castraveții sunt o băutură răcoritoare binevenită, mai ales vara, deoarece sunt ridicate de apă conținutul oferă corpului nostru mult lichid. Înaltul de apă conținutul asigură, de asemenea, că castraveții au puțini de calorii. Alimentele sănătoase pentru slăbit pot fi consumate în cantități mari și, de asemenea, în timpul dietelor, fără sentimente de vinovăție. Din cauza vitamine și minerale conținute în castraveți, vă faceți bine și corpului cu fiecare felie de castravete.
Castraveții ca potolitori de sete sănătoși
Castraveții sunt o legumă extrem de sănătoasă. 100 de grame de castravete crud conțin doar aproximativ douăsprezece de calorii. Acest lucru face ca castravetele să fie unul dintre alimentele care au cele mai puține de calorii. Numărul scăzut de calorii se datorează în principal nivelului ridicat de apă conținut, care este de aproximativ 95 la sută. Deci, mai ales cei care tind să bea prea puțin vara pot se completează până pentru el cu o bucată de castravete.
Castraveți: valoare nutritivă ridicată
Pe lângă conținutul ridicat de apă, castravetele este încă compus din 3.5% carbohidrati și cantități foarte mici de proteine și grăsimi. În special, vitamine din grupul B sunt reprezentați în castravete, dar și vitamină C și vitamina E. În ceea ce privește mineralele, castravetele este bogat în:
- Calciu
- zinc
- Fier de călcat
- Magneziu
- Potasiu și
- Fosfor
Apropo, pentru a păstra valorosul vitamine și minerale, ar trebui să mănânci castravete cu coajă, deoarece vitaminele sunt în primul rând în coajă. Cu toate acestea, atunci când cumpărați castravete, este important să vă asigurați că coaja este netratată.
Alte ingrediente de castravete
Ingredientele castravetelor includ, de asemenea, peptidaze și enzime care se poate despica proteine. Acestea enzime face mai ușor digerarea produselor care conțin proteine, cum ar fi carnea. enzime de asemenea, asigurați-vă că bacterii în intestine sunt uciși, provocând astfel o curățare a intestinelor.
Efectele castraveților asupra sănătății
Castraveții sunt unul dintre alimentele bogate în Baze de și astfel ajută la ruperea acizi in corp. Astfel, ajută la păstrarea acidului-bazic a corpului echilibra în echilibru. Un acid-bazic sănătos echilibra asigură, de exemplu, că suntem protejați împotriva reumatism și gută. Castraveții pot ajuta, de asemenea picioare umflate sau picioare, deoarece au o funcție de drenaj. În plus, consumul de castraveți este recomandat și pentru diabet, deoarece ingredientele castravetelor se pot reduce sânge zahăr niveluri.
Rețete sănătoase cu castraveți
Dacă sunteți în căutarea unei rețete simple de castraveți, cel mai bine este să aruncați o salată delicioasă de castraveți:
- Pentru a face acest lucru, tăiați castravetele în felii subțiri și așezați într-un castron.
- Apoi amestecați un pansament natural iaurt, oţet, ulei și o stoarcere de suc de lămâie și condimentați cu sare, piper si putin zahăr.
- Îndoiți o grămadă tocată mărunt de mărar în amestec.
- Se amestecă sosul cu castraveții.
Dacă doriți să încercați ceva diferit, în loc de o salată de castraveți, puteți face o ciorbă cu castraveți sau vă puteți delecta cu un pahar de suc de castravete sănătos. Iar celor cărora le place exotic, pot fi inspirați din bucătăria indiană: în țara de origine a castraveților, leguma verde este folosită și în chutney sau curry.
Castraveții ne reîmprospătează pielea
Cu toate acestea, nu puteți mânca doar castraveți, ci și folosiți pentru tratamente de wellness. Clasicul wellness prin excelență reprezintă masca de castravete. Masca este extrem de populară nu numai datorită efectului său relaxant, ci și pentru că o poți face cu ușurință singură acasă. Dacă nu ai mult timp, dar totuși vrei să faci ceva bun pentru tine, poți pur și simplu să-ți pui felii de castravete feliate mărunt pe față și în jurul ochilor. Deoarece feliile de castravete au un efect de răcire, masca poate avea și un efect analgezic asupra arsurilor solare.
Faceți-vă propria mască de castraveți
Dacă doriți să evocați o mască de castravete profesională, puteți proceda după cum urmează:
- Purești jumătate de castravete și amesteci apa de castravete rezultată cu trei linguri de naturale iaurt sau brânză de vaci.
- Apoi, masca de castravete se aplică pe față și se lasă să acționeze timp de 20 de minute.
- După aceea, masca se spală din nou cu apă călduță.
Măștile de castraveți sunt potrivite pentru orice piele tastați și oferiți pielii multă umiditate. Acest lucru face ca piele arată mai tânăr și mai ferm. O mască de castravete este, de asemenea, un instrument eficient în lupta împotriva cosuri și punctele negre.
De la castravete salată la castravete acru: planta de castravete.
Planta de castravete (Cucumis sativus) aparține familiei cucurbitelor. Practic, se disting două subgrupe diferite: castravete de salată, care se mai numește castravete de șarpe și castravete de murat. Fructele de castravete pot creşte până la 60 de centimetri lungime și 500 de grame în greutate.
Castraveți: cumpărare și depozitare
Când cumpărați, cum vă puteți da seama dacă un castravete este într-adevăr proaspăt? Castraveții proaspeți au o culoare bogată, verde, fără pete galbene. Sunt fermi la atingere și piele este netedă și strălucitoare. Cel mai bine este să nu păstrați castraveții la frigider, deoarece sunt sensibili la temperaturi sub zece grade. Vinovatul este conținutul ridicat de apă, care face ca castraveții să înghețe ușor. Castraveții nu tolerează compusul hidrocarbonat etilenă. Prin urmare, acestea nu trebuie depozitate lângă alimente care le conțin. Acestea includ, de exemplu, prune, caise, banane sau mere.
Plantarea și recoltarea castraveților
De la începutul lunii mai până la începutul lunii iulie, castraveții pot fi semănați în aer liber. Castraveții pot fi plantați și într-o seră. La însămânțare, trebuie întreținută întotdeauna o distanță de aproximativ 30 de centimetri între locurile de plantare. Locația trebuie să fie cât mai însorită și protejată de vânt. După aproximativ două luni, de regulă, primii castraveți pot fi deja recoltați.
