Care este necesarul de proteine? | Alimente care conțin proteine

Care este necesarul de proteine?

Dozajul sau necesarul individual de proteine ​​depinde de numeroși factori. Acestea includ vârsta, starea de sănătate și alte influențe externe ale vieții, cum ar fi cele personale fitness nivel și comportament captivant. La o persoană în mod normal sănătoasă, aportul zilnic de proteine ​​trebuie să fie după cum urmează: În primul an de viață: 2.5-1.3g proteine ​​per kg greutate corporală Copii și adolescenți: 0.9-1.0 / kg adulți între 19 și 65: 0.8g / kg greutatea corporală În cifre, un adult ar trebui să consume aproximativ 57-67 g de proteine ​​pe zi.

După cum puteți vedea, necesarul de proteine ​​scade inițial constant pe măsură ce îmbătrâniți. Cu toate acestea, de la vârsta de 65 de ani, necesarul de proteine ​​crește din nou ușor până la 1.0 g / kg. Proteine sunt atât de importante pentru organism deoarece sunt compuse din aminoacizi.

Proteine sunt o componentă de bază a multor celule și controlează numeroase procese importante din corpul uman. Pentru a acoperi cererea de proteine suficient, se recomandă o combinație de proteine ​​diferite cu 2/3 proteine ​​vegetale și 1/3 proteine ​​animale. Combinația de proteine ​​le face atât de valoroase.

Așa-numita valoare biologică a proteinelor joacă, de asemenea, un rol special. Indică câți dintre aminoacizii se pot forma corpul din proteina respectivă. Un exemplu în acest sens este oul, care are o valoare biologică de 100.

În comparație, 500g cartofi au o valoare biologică de 98. Dacă combinați oul cu cartofii, se obține o valoare de 136. Deci, este, de asemenea, important să combinați diferite proteine ​​într-un mod sensibil.

  • În primul an de viață: 2.5-1.3g proteine ​​per kg greutate corporală
  • Copii și adolescenți: 0,9-1,0 / kg
  • Adulți între 19 și 65 de ani: 0.8 g / kg greutate corporală
  • Nutriție integrală
  • Dozarea proteinelor