Genul Candida include numeroase drojdii pe care oamenii le pot folosi biotehnologic. De exemplu, Candida famata aparține grupului acelor ciuperci care, pe lângă faptul că provoacă infecții periculoase, pot fi folosite și pentru a produce produse utile precum riboflavină (vitamină B). În mod normal, totuși, este un comensal, un însoțitor al oamenilor și al altor organisme vii, care trăiește relativ frugal din produsele secundare și produsele reziduale ale metabolismului.
Ce este Candida famata?
Genul Candida aparține adevăratelor drojdii din clasa Saccharomycetes și este clasificat ca o ciupercă tubulară. Cu toate acestea, nu formează corpuri fructifere, ci există ca o formă de divizare asexuată care se transformă într-o formă de creștere sexuală (teleomorf) numai în anumite condiții de mediu. Pentru o lungă perioadă de timp, C. famata a fost considerat a fi un anamorf (formă asexuată) a unei drojdii numite Debaryomyces hansenii și s-au distins cele două soiuri C. famata var flareri și C. famata var famata. Cu toate acestea, acestea ar putea fi atribuite genetic unor specii separate, astfel încât C. famata var flareri poate fi acum atribuită drojdiei Debaryomyces subglobosus ca Candida flareri. Datorită acestei separări, este necesar să se verifice dacă toate declarațiile anterioare de cercetare referitoare la C. famata au fost într-adevăr făcute pentru această specie și nu pentru speciile sale surori. Specia este foarte tolerantă la sare și crește în mediu până la 2.5 M NaCl. În plus, are capacitatea de a produce riboflavină în prezența deficit de fier (drojdie flavinogenă).
Apariție, distribuție și caracteristici
C. famata este comună în mediu și se extrage cel mai ușor din alimentele procesate, în special din brânză și din alte produse lactate. Se întâlnește și în contexte clinice, unde se găsește în primul rând piele-asociat. Drojdia formează colonii rotunde de culoare albă până la crem, cu o suprafață netedă agar. Celulele au o formă ovoidă (2.0-3.5 x 3.5-5.0 µM) și nu formează pseudohife. În schimb, se reproduc prin înmugurire sau blastoconidie. Este capabil să metabolizeze glucoză, galactoză, malț, zaharoză, trehaloză, D-xiloză, melezitoză, glicerol, rafinoză, celobioză, L-arabinoză și zahăr alcooli, printre alții. Sunt disponibile teste de asimilare negativă pentru potasiu azotat și inozitol. Astfel, infecția în sens clasic nu apare atunci când apare infecția cu C. famata. Mai degrabă, în majoritatea cazurilor, drojdia crește complet în mod discret pe piele de oameni sănătoși. Doar o slăbire a sistemului imunitar poate duce la o multiplicare periculoasă, care se poate răspândi apoi la sânge și alte organe ale persoanei afectate.
Semnificație și funcție
Faptul că C. famata produce cantități crescute de riboflavină cand de fier este deficitar poate fi explicat printr-un avantaj de supraviețuire. Probabil, drojdia folosește această substanță ca donator de electroni pentru de fier reducere sau direct ca cofactor pentru extracelulare și intracelulare enzime. Osmotoleranța / halofilia acestei specii poate fi exploatată și prin cultivarea în condiții de sare ridicată. Acest lucru permite deplasarea microorganismelor competitive care pot tolera doar niveluri mai scăzute de sare. În acest fel, se poate stabili un management de cultură cvasi-steril. Deoarece tehnologia sterilă este un factor major de cost pentru procesele biotehnologice, aceasta crește semnificativ eficiența atunci când se utilizează C. famata. Este evident să se utilizeze această drojdie pentru producția de riboflavină, care a fost optimizată în continuare de ingineriei genetice (în special supraexprimarea enzime implicat în producția de riboflavină). Alte aplicații potențiale sunt în sinteza flavinei mononucleotide (FMN) și flavinei dinucleotide (FAD).
Boli și tulburări
Infecțiile cu C. famata urmează de obicei modelul candidozei clasice, adică piele și membranele mucoase (de exemplu, în gură/tractului digestiv sau zona intimă) sunt cel mai frecvent colonizate. Formele ușoare de candidoză superficială sunt adesea observate ca urmare a modificărilor pielii sau flora intestinala, de ex antibiotic tratamente. Deficiențe igienice sau utilizarea abuzivă a pielii iritant cosmetică poate promova și această formă de infecție. Mai mult, sarcinile sau contraceptive hormonale poate avea o influență specifică asupra mediului vaginal și reduce aciditatea acestuia, rezultând o protecție mai mică împotriva creșterii drojdiilor. Datorită faptului că este un agent patogen facultativ, o slăbire anterioară severă a sistemului imunitar din cauza altor boli precum HIV, diabet, cancer, sepsis sau tratament imunosupresor cu de ex citostaticelor or cortizonul trebuie presupus în cazul infecțiilor foarte severe. C. famata poate invada, de asemenea, fluxul sanguin și de acolo poate ataca alte sisteme de organe până la central sistem nervos. Alte infecții descrise au inclus candidoză sistemică transmisă prin cateter, peritonită, mediastinita, și ocultă zonală acută [[retinopatie] s. Diagnosticul se face de obicei microscopic dintr-un frotiu sau cultură de sânge, urină sau lichid cefalorahidian. S-a dovedit problematic în acest sens că identificarea morfologică / fenotipică obișnuită a culturilor obținute din material infecțios duce uneori la identificare greșită. În acest caz, C. famata a fost adesea identificat, deși agentul patogen la îndemână era o specie Candida diferită. Datorită susceptibilității diferite la antimicotice, rezultă abordări de tratament suboptim. În funcție de locul infecției se utilizează diferite terapii: Dezinfectarea unguente și spray-uri, precum și micostatic argint preparatele pot fi utilizate pe suprafața pielii. În plus, drojdiile pot fi tratate ca orice altă infecție fungică cu antimicotice. La nivel local, azoli precum clotrimazol or izoconazol sunt utilizate în principal în acest scop, în timp ce ketoconazol, fluconazol or nistatină, de exemplu, sunt folosite pentru terapie sistemică. Pot fi tratate cu cazuri deosebit de severe de infecții organice infuzii de 5-fluorocitozină sau amfotericina B. Prevenirea infecției cu C. famata este similară cu toate celelalte candidoze: la pacienții imunosupresați, agenții antifungici pot fi utilizați profilactic. În zona intimă, îmbunătățirile micro-mediului pot fi realizate prin purtarea de lenjerie intimă care elimină umezeala - acest lucru se aplică și copiilor cu tendința de candidoză de scutec.
