Denumire latină: Hippophae rhamnoides Tip: Plante de pășune cu ulei Denumiri populare: Spin de dună, Pruncă roșie, Boabe de nisip
Descrierea plantei
Arbust de dimensiuni medii, care poate crește și ca un copac. Ramurile și frunzele sunt spinoase, frunzele alb-argintii păroase. Florile vizibile formează fructe de pădure roșu-portocaliu strălucitor.
Sunt foarte acri, miros tarta și au un miez de nuci. Ocurență: cătina este răspândită în Europa și Asia. Îi place să crească în dune de nisip lângă mare, de-a lungul pâraielor și terasamentelor. Perioada de înflorire: aprilie, fructele sunt coapte în septembrie până în octombrie.
Ingrediente utilizate medicamentos
Se folosesc fructele coapte. Acestea nu sunt extrase pentru prepararea ceaiului, dar sunt de obicei procesate în suc atunci când sunt proaspete sau congelate.
Ingrediente
Bogat în vitamina C, caroten, vitamine din grupul B, flavonoidele, din semințe și ulei gras.
Efecte curative și aplicare
Sucul de cătină crește, datorită conținutului ridicat de vitamina C, apărarea organismului. Se utilizează pentru tratarea răcelilor și a bolilor cu febră. De asemenea, ca măsură preventivă în perioadele de frig.
preparate
Sucurile gata sunt disponibile în magazine specializate. În zonele în care cătina este abundentă, sucurile, gemurile, tartinele sunt, de asemenea, produse și utilizate ca tartine sau băuturi răcoritoare.
Efecte secundare
Nu există efecte secundare cunoscute.
