Matrițele sunt mai frecvente în viața de zi cu zi. De exemplu, pot fi găsite pe fructe și legume sau pe tavan și pereți. Deoarece microorganismele pot fi dăunătoare pentru sănătate, îndepărtarea promptă este importantă.
Ce sunt matrițele?
Matrițele sunt ciuperci la fel ca ciupercile sau alte ciuperci comestibile. Cu toate acestea, acestea sunt mult mai mici. În cele din urmă, mucegaiul este alcătuit dintr-o rețea de bucle fine care în general seamănă cu rădăcinile. Firele individuale sunt numite hife. Miceliul este matrița propriu-zisă. Miceliul este format din toate hifele. Nu este vizibil cu ochiul liber, reprezintă rețeaua de rădăcini a ciupercii și poate sta atât în materiale, cât și pe ele.
Apariție, distribuție și proprietăți
Termenul de mucegai include diverse microorganisme care produc spori și filamente fungice tipice. Au fost descrise în total aproximativ 100,000 de specii diferite. Cu toate acestea, oamenii de știință cred că numărul este mult mai mare. Se estimează că 250,000 de mucegaiuri populează pământul. Matrițele se pot răspândi pe toate materialele: pe suprafețe, podele, alimente, plante, lemn mort sau în baie. În natură, matrițele îndeplinesc sarcini utile. În păduri, de exemplu, se descompun copac putred trunchiuri pentru a face loc plantelor noi. Ciuperca este capabilă să infesteze și să descompună complet multe materiale. În cele din urmă, matrița are nevoie doar de o bază organică pentru a se multiplica. Cu toate acestea, acest lucru poate fi găsit în multe mai multe obiecte decât în mâncare. Acestea includ, de exemplu, tapet, hârtie, piele, țesături, vopsele, PVC sau pastă. Ciupercile au nevoie carbon a supravietui. Ei extrag acest lucru din materialele pe care le infectează. În timp ce ciuperca propriu-zisă nu este vizibilă direct pentru ochiul uman, ea formează corpurile fructifere. Cu ajutorul corpului fructifiant, mucegaiul vrea să se reproducă. De regulă, o matriță poate fi recunoscută prin pete negre, maro închis sau verzi. Acestea apar oriunde sporii au reușit să se stabilească. Acest lucru se datorează faptului că răspândirea efectivă are loc prin intermediul sporilor. Acestea sunt transportate mai ales cu ajutorul aerului. Deoarece sporii sunt mai grei decât aerul, ei alunecă la pământ atunci când nu există vânt. De îndată ce sporii se așează pe materiale care sunt potrivite pentru înmulțirea lor, se pot observa mai multe pete de mucegai după ceva timp. Sporii de mucegai se găsesc aproape peste tot. Ele apar deja în natură. Vara, pot fi detectați aproximativ 3000 de spori pe metru cub, iar iarna, sunt încă 50. Mucegaiurile preferă o umiditate de 90%. Cu toate acestea, se pot dezvolta și la o umiditate mai mică. O extremă condiție este de 60 la sută. În cel mai bun caz, temperatura este de 20 până la 30 ° C. Mai mult, reușesc să se răspândească la 0 până la 45 ° C. Totuși, un astfel de mediu nu corespunde unei situații optime din punctul de vedere al ciupercii. Matrița nu are nevoie de lumină creşte. În general, prin urmare, cerințele unei matrițe sunt destul de scăzute. În consecință, trebuie să aveți în vedere umiditatea și temperatura din casa, precum și toate alimentele.
Boli și reclamații
Sporii de mucegai devin problematici în încăperile închise, deoarece aici concentrare crește semnificativ. În consecință, persoanele în ale căror apartamente mucegai atârnă de pereți sau tavan, iau mucegai peste medie. În acest caz, grav sănătate consecințele nu pot fi excluse. Sporii de mucegaiuri sunt de obicei atât de mici încât intră cu ușurință în corp, de exemplu, prin respiraţie. Mulți dintre spori au o dimensiune mai mică de 10µ în medie. Mucegaiurile pot uneori să împovăreze grav și să afecteze corpul uman. Ei intră în organism în diferite moduri. Pe de o parte, pot fi inhalate, pe de altă parte, se răspândesc prin ingestia de alimente mucegăite în tractul gastro-intestinal. De obicei, matrițele au astfel un efect sporit asupra organe interne. Produsele lor metabolice sunt deosebit de problematice. Ciupercile produc toxine care pot avea ca rezultat cancer și ficat deteriora. În plus, acestea promovează dezvoltarea alergiilor. Substanțele care pot fi găsite pe suprafața ciupercii sunt responsabile pentru o reacție alergică. Acestea sunt așa-numita enolază. În același timp, o ciupercă are, de obicei, enolaze diferite. Acest lucru poate face uneori dificilă atribuirea reacțiilor fizice unei matrițe. Odată ce corpul dezvoltă o alergie la o mucegai, simptomele apar de obicei oriunde este prezentă ciuperca. În general, mucegaiurile declanșează o varietate de simptome. Acestea includ, de exemplu, plângeri gastro-intestinale, tuse, rinită, conjunctivită, astm, modificări ale pielii, migrenă sau reclamații comune. Dacă mucegaiul a fost consumat, durere abdominală uneori se manifestă. Prin urmare, alimentele cu pete de mucegai trebuie întotdeauna aruncate. Tăierea nu este de obicei suficientă. În cele din urmă, sporii, adică partea vizibilă, indică faptul că ciuperca a reușit deja să infecteze întregul aliment. Formarea sporilor este un indiciu că ciuperca are nevoie de hrană nouă pentru supraviețuirea ei. În plus, este important ca un tapet sau un perete infestat să fie tratat în mod adecvat. În caz contrar, simptomele descrise pot deveni evidente.
