Termenul vitamină B se referă la un grup de opt vitamine, toate care îndeplinesc funcții diferite pentru corp și sănătate. Majoritatea B vitamine sunt absorbite prin alimente. Anumite circumstanțe ale vieții pot necesita o cerință sporită.
Ce este vitamina B și ce efect are?
Termenul vitamină B se referă la un grup de opt vitamine, toate îndeplinind sarcini diferite pentru corp și sănătate. Majoritatea vitaminelor B sunt absorbite prin alimente. De exemplu, vitamină B6 se găsește în următoarele alimente. În spatele denumirii de vitamina B sunt 8 substanțe diferite. Asa numitul complex de vitamina B nu desemnează o clasă uniformă de vitamine, ci mai degrabă o clasificare constantă de apă-substanțe solubile care funcționează ca precursori ai coenzimelor. complex de vitamina B include vitamina B1, vitamina B2, vitamina B4, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B7, vitamina B11 și vitamina B12. Așa-numita vitamină B15 nu este o vitamină în sensul corect. Majoritatea vitaminelor B sunt absorbite prin alimente. Acestea pot fi astfel stocate pentru o perioadă foarte lungă de timp în ficat, de exemplu, și utilizat pentru procesele vitale din corp. Un deficit permanent de vitamina B poate conduce la daune severe, uneori ireparabile. Un supradozaj, pe de altă parte, este destul de rar, deoarece excesul de vitamine B este excretat din nou de către organism. Deoarece vitamina B aparține coenzimelor și este implicată în formarea diferitelor enzime, substanțele sunt necesare pentru procesele metabolice importante din corpul uman. În acest context, au semnificații diferite. De exemplu, vitamina B6 este cea mai importantă substanță în metabolismul aminoacizilor.
Importanță
complex de vitamina B îndeplinește sarcini esențiale în corpul uman și, prin urmare, ar trebui să fie disponibile în cantități suficiente pentru o funcționare lină. Vitamina B1 (tiamina), de exemplu, este necesară pentru utilizarea optimă a alimentelor și pentru menținerea funcției sistem nervos. Este, de asemenea, cunoscut colocvial ca „vitamina stării de spirit”. O deficiență pronunțată poate conduce la constipaţie, stomac durere, deficit neurologic sau memorie pierderi. Pe parcursul sarcină, de exemplu, există o nevoie crescută de vitamina B1, care ar trebui cu siguranță acoperită în mod adecvat. Vitamina B2 (riboflavină) este responsabil pentru descompunerea grăsimilor și a proteinelor. Alternativ, mulți oameni o cunosc și sub numele de „vitamina de creștere”. Dacă această substanță lipsește în organism, crăpată și piele uscata, ardere ochii și colțurile sfâșiate ale gură va rezulta. Vitamina B6 (piridoxină) este direct implicat în metabolismul proteinelor. Dacă substanța lipsește în organism, această deficiență devine vizibilă prin greaţă, vărsături, piele uscata și inflamaţie a oralei membranei mucoase. Vitamina B12 este implicat semnificativ în sânge formarea și divizarea celulară, precum și în funcția de sistem nervos. O cantitate mică de B12 se poate forma în intestinul gros uman; cu toate acestea, substanța nu mai poate fi suficient utilizată de organism în acest moment. O cantitate insuficientă de vitamina B12 duce ulterior la anemie, concentrare tulburări sau stări psihotice. În afară de funcțiile reale pe care vitamina B le îndeplinește în organism, substanțele sunt utilizate și ca medicamente. De exemplu, vitamina B6 este utilizată pentru tratarea menstruației crampe. Preparatele care conțin vitamine selectate din complexul de vitamina B sunt utilizate, de exemplu, pentru inflamația nervilor.
Apariția în alimente
Organismul poate fi alimentat cu o cantitate suficientă de vitamina B prin intermediul unui medicament sănătos dietă. Vitaminele B1, B2, B7 și B12, de exemplu, se găsesc în produsele lactate, dar și în ficat și cereale (în special cerealele integrale sunt bogate în vitamina B). Peștele conține vitaminele B2, B3, B5 și B12. Din aceste motive, cei care mănâncă exclusiv un vegan dietă sunt deosebit de expuse riscului deficit de vitamina B12. În acest caz, se recomandă ca substanța să fie furnizată cu ajutorul dietei suplimente pentru a preveni daunele cauzate de o deficiență. Cu toate acestea, alimentele vegetale conțin și anumite vitamine B. Mazărea, de exemplu, conține vitaminele B1 și B3, spanacul vitaminele B6 și B9 și ciupercile vitaminele B7 și B9. Pentru a asigura o aprovizionare adecvată cu vitamina B, experții recomandă un echilibru și o varietate dietă. În acest fel, nu numai nevoia de vitamine B, ci și de toate celelalte vitamine și minerale Dacă există o nevoie crescută sau dacă nu există o cantitate suficientă de diete, există posibilitatea de a consuma suplimentar o dietă adecvată suplimente și astfel previn simptomele carenței.
