colagenul este asociat cu omul țesut conjunctiv. De fapt, țesut conjunctiv este alcătuit din diferite tipuri de colagen, care este cel mai important element al celulelor țesutului conjunctiv. Dinți, tendoane, ligamente, os, cartilaj, sânge nave, și cel mai mare organ din oameni - piele - sunt toate fabricate dintr-o proteină numită colagen.
Ce este colagenul?
Colagenul înseamnă „producerea lipiciului”. Acest lucru provine din faptul că colagenul a fost folosit inițial ca adeziv. Colagenul este o moleculă de proteină, iar colagenii sunt considerați a fi un grup de diverse proteine. Lanțurile proteice mai lungi sunt un element important al matricei extracelulare, componenta țesutului dintre celule. Se compune din aminoacizi. În principal, cei doi aminoacizi prolina și glicina se găsesc în molecula de colagen. Amândouă sunt neesențiale, ceea ce înseamnă că nu pot fi luate împreună cu alimente, dar pot fi produse din substanțe găsite în organism. În plus, colagenul are o proporție de aminoacizi cu grupuri încorporate suplimentare - grupările hidroxil. Datorită grupărilor hidroxil, reticulare stabilă a proteine este posibil și se formează o matrice de colagen.
Funcții, sarcini și semnificații medicale și de sănătate.
Colagenul, ca o componentă fibroasă semnificativă a multor structuri corporale, are câteva sarcini de îndeplinit. Până în prezent, au fost descoperite unele tipuri de colagen, care diferă prin structura lor moleculară. Când se vorbește despre colagen general, se înțelege de obicei colagen I. Această proteină structurală reprezintă mai mult de 25% din cantitatea totală de proteine în corpul uman. Acid ascorbic (vitamina C) are o importanță enormă pentru formarea colagenului. Fără vitamina C, hidroxilarea (încorporarea grupărilor hidroxil) nu a putut avea loc. Mai mult, prevede reglarea nutrienților echilibra a piele. Dacă este prezent suficient colagen, piele apare ferm, sănătos și tânăr. Acesta este și unul dintre motivele pentru care pielea umană îmbătrânește. În timp, cantitatea de colagen din organism scade constant, ceea ce cauzează îmbătrânirea pielii, pierderea elasticității și o reducere a tracțiunii rezistenţă. ridurile dezvolta. Colagenul servește ca rezervor de umiditate pentru piele, este responsabil de elasticitate și asigură reînnoirea celulelor pielii. Cu ajutorul colagenului, oxigen este absorbit de celule și carbon dioxidul este eliminat. Într-un fel, pielea este prevăzută cu o protecție antipoluantă. Ochiul este, de asemenea, protejat de corneea care conține colagen. La om os, care reprezintă 50% din totalul colagenului din organism, pe care îl furnizează rezistenţă și în același timp elasticitate. Printr-o interacțiune adecvată a celor două elemente complementare, colagenul oferă sprijin și flexibilitate osului. Astfel, este un important material de construcție al os, păr, unghii și articulații. Colagenul produce cartilaj mai rezistent la presiune, conferă ligamentelor rezistență la rupere și protejează alte organe și sânge nave. Acest lucru face ca menținerea unui nivel ridicat concentrare de colagen cu atât mai important.
Boli, afecțiuni și tulburări
Colagenul este un important material de construcție al corpului uman datorită numeroaselor sale funcții și a unei proporții de aproximativ 30% din greutatea totală a unei persoane. În cazul deficitului de colagen, pot apărea numeroase tulburări patologice, cunoscute sub numele de colagenoze. Reumatic febră și articular cronic reumatism se numără printre bolile cauzate de modificările țesut conjunctiv. Țesuturi care conțin colagen, în principal articulații, inimă iar straturile superioare ale pielii sunt afectate, prezintă modificări patologice. Datorită posibilelor modificări în diferite domenii, reclamațiile sunt variate și variază de la oboseală la dureri articulare la febră. Dacă se observă modificări în țesutul care conține colagen al sânge nave, poate fi rara colagenoză „periarteriită nodoză”. În general, colagenozele sunt numărate printre boală autoimună, deoarece sistemul de apărare este îndreptat împotriva propriilor structuri tisulare. Cele mai frecvente colagenoze includ boli reumatice, cum ar fi cronice poliartrită, Boala Bechterew și diverse inflamații arteriale. Aceste boli sunt asociate cu procesele inflamatorii ale corpului și provoacă o mare varietate de simptome. Din ce în ce mai mult, colagenul este utilizat sub formă de hidrolizat de colagen ca dietă completa sau în cosmetică, care ar trebui să dea rezistenţă și flexibilitate pentru țesutul conjunctiv sau mai bine păr structură. Se folosește și sub formă de gelatină în medicamente.
