Peptidele sunt molecule a caror aminoacizi sunt legate prin legături peptidice. Acestea îndeplinesc numeroase funcții și, pe lângă efectele hormonale, pot avea durere-efecte de ameliorare sau antiinflamatoare, de exemplu. Datorită numeroaselor sarcini, peptidele sunt acum utilizate ca ingrediente active în medicamente.
Ce este o peptidă?
Proteine sunt macromolecule din aminoacizi. În acest sens, peptida poate fi numită și proteină. Peptidele conțin legături peptidice de aminoacizi. Aceste legături peptidice corespund amidă- ca legături între α-carbon grup amino amino și grupul carboxi de doi amino acizi. Peptidele diferă de adevărate proteine in molar masa. Numărul tuturor amino-urilor legate acizi într-o peptidă nu este deci egal cu numărul aceluiași dintr-o proteină. Cu toate acestea, există o distincție fluidă între proteine și peptide. Termenul de proteină este de obicei folosit pentru grupările amino de peste 100 de amino acizi. Orice lucru de mai jos este mai des denumit peptidă. Termenul de peptidă a fost inventat de Emil Fischer la începutul secolului al XX-lea. El a folosit termenul referindu-se la peptonă și, astfel, la produsele de degradare a proteinelor din pepsină, adăugând sfârșitul polizaharidei la noul termen din cauza asemănării în construcție cu monomerii. În mod sistematic, peptidele sunt împărțite în funcție de numărul de aminoacizi. Oligopeptidele, de exemplu, conțin mai puțin de zece aminoacizi. Polipeptidele conțin până la 100, iar ciclopeptidele conțin cel puțin doi aminoacizi în structura inelului.
Funcția, efectul și sarcinile
Peptidele îndeplinesc o gamă largă de funcții fiziologice în organism, care variază în funcție de tipul și structura formei peptidice. De exemplu, pot acționa într-un mod asemănător hormonilor sau pot exercita efecte antiinflamatorii. De asemenea, au efecte pro-inflamatorii. Același lucru este valabil și pentru antibiotic sau funcții active antivirale. Unele peptide reglează procesele Sto ff wechsel. Creștere și durere impeniența este, de asemenea, legată de peptide. Toate substanțele peptidice din organism sunt extrem de active și au o activitate foarte specifică. La fel de calcitonină, de exemplu, scad calciu niveluri în glanda tiroida. endorfine, se găsesc în multe organe pentru a reduce durere. glucagon în pancreas, acestea sunt implicate în degradarea glucagenului. La fel de insulină, sunt prezente și în pancreas și sunt implicate în glucoză absorbție. In forma hormon paratiroidian, se găsesc în glanda paratiroidă și mobilizează-te calciu pentru formarea oaselor. Ca somasostatină, ele reglează, de asemenea, procesele de creștere și efectele hormonale în diferite organe. Ele sunt la fel de importante ca neurotransmițătorii și vasilidatorii. Peptidele opioidene acționează ca morfină și par să sprijine dezvoltarea fizică și mentală.
Formare, apariție, proprietăți și niveluri optime
Aminoacizii sunt întotdeauna aranjați într-o secvență definită într-o peptidă și corespund de obicei unui lanț liniar. Numărul de aminoacizi dintr-o peptidă se numește lungimea lanțului. În funcție de lungimea și dispunerea lanțului, peptidele sunt fie olgio-, poli-, cât și ciclo-peptide. Există legături α-peptidice, legături ω-peptidice și izopeptide. Peptidele reticulate circular sunt ciclopeptide. În timpul transcrierii, peptidele sunt formate din α-aminoacizi sub formă de L. Acest proces folosește aminoacizi codificați genetic. Ocazional, D-aminoacizii pot apărea în peptide care sunt produse de căi metabolice specifice și, prin urmare, nu sunt produse biosintetice. Sinteza lanțurilor polipeptidice este realizată de ribozomi. În plus, există sinteza peptidică non-ribozomală, care se realizează enzimatic de către peptidele sintetaze. Unele proteine dietetice sunt, de asemenea, procesate în peptide opioide prin procese digestive. Grupul carboxi al unui aminoacid reacționează cu grupul amino al altui aminoacid în timpul condensării cu scăparea de de apă pentru a forma un acid amidă grupare, cunoscută și sub numele de -CO-NH-. amidă legătură atașată între a azot atom și a carbon atomul grupării carbonil în cauză se transformă apoi într-o legătură peptidică. Legăturile peptidice nu sunt libere în extensibilitate, deoarece sunt prezente două structuri de rezonanță.
Boli și tulburări
Medicina modernă aplică peptide ca. medicamente în contextul diferitelor boli. De exemplu, substanțele sunt utilizate de mulți ani în contextul cancer terapie.În prezent, de exemplu, în acest context sunt utilizate peptide care apar ca conjugate pe citotoxice molecule. Aceste peptide urmăresc tumorile și furnizează un citostatic tumorii pentru a ucide celulele la nivel local. Acest terapie este o alternativă mai blândă și aplicabilă local față de convențional chimioterapie. Peptidele sunt, de asemenea, utilizate în scopuri terapeutice vaccinuri. Această opțiune terapeutică implică prezentarea imunologică a suprafețelor antigenului și a fragmentelor acestora. sistemului imunitar apoi formează specific anticorpi pentru a neutraliza antigenul prezentat. Mulți antigeni au o structură proteinogenă. Replicarea peptidelor și utilizarea acestora în vaccinuri se împrumută în primul rând din acest motiv. Peptidele pot fi utilizate ca vaccinuri împotriva diferitelor epidemii precum și împotriva alergiilor. Ca agenți specifici foarte activi, peptidele sunt astfel utilizate într-o mare varietate de medicamente. Datorită funcțiilor lor biologic diverse, acestea pot fi utilizate într-o mare varietate de aplicații. De asemenea, s-au stabilit ca medicamente împotriva diabet or obezitate. Același lucru se aplică în legătură cu bolile cardiovasculare sau neurodegenerative, pentru insuficiențele de organe sau ca alternativă la antibiotice. Oral administrare nu este deosebit de eficient din cauza digestiei rapide. Prin urmare, medicamentul este administrat de obicei parenteral. Se folosesc acum formulări de injecție și depozite cu o durată de acțiune de câteva zile, precum și aplicații nazale. Având în vedere diversele lor moduri de acțiune, bolile sau mutațiile pe bază de peptide au o gamă largă corespunzătoare de simptome. Cu toate acestea, în era actuală, multe dintre aceste boli pot fi tratate relativ bine datorită progreselor în sinteza peptidelor artificiale.
