Izoleucina aminoacidului esențial este la fel de importantă pentru persoanele care nu sunt expuse la fizică stres la fel ca pentru cei care trebuie să performeze la cele mai înalte niveluri ca fiind competitivi și rezistenţă sportivi. Isoleucina se găsește în fiecare aminoacid și, prin urmare, are o influență asupra multor funcții corporale. O deficiență sau un exces duce la grave sănătate tulburări și, în cazuri extreme, chiar moartea.
Ce este izoleucina?
Isoleucina este un aminoacid esențial cu lanț ramificat care aparține grupului BCAA (lanț ramificat Aminoacizi). Tipic pentru acestea proteine este că au o ramificare caracteristică în lanțul lor structural. Ca aminoacid esențial, izoleucina nu poate fi produsă de organism, ci trebuie alimentată prin alimente sau ca dietă completa. Isoleucina poate reacționa alcalină sau acidă. Se găsește în cantități diferite în multe altele aminoacizi și nu este convertit în ficat, dar este transportat direct către mușchi. Deoarece promovează acumularea țesutului muscular la sportivi și la persoanele foarte stresate, se mai numește „stres amino acid". Organismul îl descompune prin metabolismul acizilor grași. În cantități mici, este excretat și în urină.
Funcția, efectele și sarcinile
Isoleucina, împreună cu celelalte două BCAA valină și leucina, construiește țesutul muscular promovând sinteza și depozitarea proteine în mușchi. De asemenea, regenerează și menține țesutul muscular. Oferă energie sub formă de glucoză în timpul efortului fizic greu. Aminoacidul esențial reglează hormonul echilibra și sânge zahăr niveluri prin stimulare insulină secreție în pancreas. De asemenea, asigură hormonul de creștere somatotropină în cantități suficiente. Pe măsură ce proteina cu lanț ramificat întărește sistemului imunitar, promovează, de asemenea vindecarea ranilor. În cazul fizicului sever stres, operații și boli, reduce defalcarea țesutului muscular împreună cu leucina și valină. Sportivii concurenți și bolnavii ar trebui, prin urmare, să consume izoleucină suplimentară, valină și leucina. Același lucru este valabil și pentru persoanele care urmează o reducere dietă. În anumite forme de schizofrenie, fenilcetonurie și ciroză a ficat, izoleucina îmbunătățește tabloul clinic.
Formare, apariție, proprietăți și valori optime
Deoarece organismul nu poate produce izoleucină în sine, ar trebui să fie alimentat cu alimente sau ca dietă completa. În plus, este util să îl luați zilnic în cantități suficiente, deoarece stresul a crescut, bolile și multă activitate fizică conduce până la epuizarea aminoacidului din organism. Cantitatea optimă de izoleucină este de 1.4 g pe zi. Minima zilnică este de 0.7 grame. În timpul efortului fizic intens, cerința crește la 5-10 g pe zi. Pentru a furniza întotdeauna organismului o cantitate suficientă de izoleucină, un sănătos echilibrat dietă cu leguminoase, nuci și năut este recomandat. Somonul, carnea de vită și vițelul conțin, de asemenea, o mulțime de izoleucină. Germenul de grâu (1.32 g la 100 g) are cel mai mare conținut, urmat de arahide (1.23 g) și ton (1.21 g / 100 g). Supradozajul accidental cu izoleucină este imediat transformat în aminoacizi și depozitarea grăsimilor de către un corp sănătos. Cu toate acestea, pacienții cu ficat și rinichi bolile trebuie să consulte medicul curant în prealabil.
Boli și tulburări
Un deficit de izoleucină poate conduce la slăbiciune musculară și lipsă de aparență. Dacă transportul aminoacidului prin membrana celulara este tulburat, se dezvoltă sindromul Hartrup: celulele localizate în tractul gastro-intestinal și rinichii nu mai pot absorbi aminoacidul vital. Sindromul Hartrup se manifestă prin simptome precum lupus eczemă (pelagra), crescut fotosensibilitate a piele, pigmentare a pielii prea puternică sau prea slabă, asemănătoare convulsiilor diaree, tremurături, spasme, vedere dublă, dureri de cap, stări depresive, iluzii, anxietate etc. concentrare of proteine poate fi detectat în urina pacienților. Tulburarea metabolică este moștenită într-un mod autosomal recesiv și apare cu o probabilitate de la 1 la 9 la 100,000. Pacienții de toate vârstele sunt afectați. Recomandat terapie este zilnic administrare de 40 - 200 mg nicotinamidă și aderarea la un conținut ridicat de proteine dietă. Simptomele neurologico-psihiatrice sunt tratate de specialiștii corespunzători.Excesul de izoleucină poate conduce la apariția hiperaminoaciduriei, o tulburare metabolică în care există o excreție crescută de amino acizi în urină. La pacienții cu leziuni hepatice sau fenilcetonurie, sânge nivelurile de izoleucină sunt crescute de până la 10 ori. Sirop din esență de arțar boala este o tulburare metabolică foarte rară, cunoscută și sub numele de izoleucinurie sau leucinoză valină-leucină. Pacienții cu această boală au un defect enzimatic genetic. Enzima alfa-cetoacid dehidrogenază nu mai este capabilă să descompună aminoacidul din sânge. Izoleucina, leucina și valina sunt excretate în urină, care miroase ca Sirop din esență de arțar datorită produselor lor de descompunere. Tulburarea autosomală recesivă are o șansă de 1 la 100,000 să apară și se prezintă la nou-născuți cu tulburări respiratorii, vărsături, inconștiența, convulsiile epileptice și, dacă nu sunt tratate la timp, duc la moartea copilului. La pacienții cu Sirop din esență de arțar boală, niveluri excesive de izoleucină, valină, leucină, ceto și hidroxi acizi sunt detectabile în toate organele și fluide ale corpului (acidoză a organismului). Pentru îngrijirea inițială, copilul este dat glucoză și zaharuri complexe într-o soluție perfuzabilă. De asemenea, nu i se administrează o dietă bogată în proteine timp de două zile. În cazuri extreme, poate fi indicată spălarea sângelui. Pentru a preveni deraierea metabolică suplimentară, pacientul trebuie să mențină o dietă săracă în proteine pe viață.
