Cobalt este un element chimic și aparține așa-numitelor de fier-grup de platină. Se găsește adesea împreună cu nichel și de fier. Din punct de vedere biologic, joacă un rol major ca atom central al vitamina B12.
Ce este cobaltul?
Cobalt este o de fier-cum metalul cu numărul atomic 27. Numele cobalt provine din latină și înseamnă cobold. Cobaltul a fost odinioară considerat un valoros argint or cupru minereu. Cu toate acestea, deoarece nu a putut fi procesat și a degajat fumuri mirositoare urât atunci când este încălzit din cauza acestuia arsenic conținut, minerii l-au numit cobold. Metalul apare rar în scoarța terestră în comparație cu alte elemente. În natură este întotdeauna asociat cu nichel. Cobaltul este un oligoelement care apare în majoritatea solurilor. Există unele minereuri de cobalt, care s-au format prin procese meteorologice. Cu toate acestea, randamentul său în minereurile sulfuroase este foarte scăzut, doar 0.1 la 0.3 la sută. Cobaltul elementar apare ca un metal greu dur care apare în două modificări. La fel ca toate metalele, cobaltul conduce foarte bine electricitatea și căldura. În aer, este pasivat de un strat de oxidare de suprafață. Cobaltul poate forma compuși complecși cu organici molecule. Un exemplu tipic este cobalamina (vitamina B12).
Funcția, acțiunea și rolurile
Cobaltul este extrem de important pentru organismul uman sub formă de compuși complecși, cunoscuți și sub numele de cobalamine. Cobalaminele reprezintă vitamina B12 grup. Aici, un atom de cobalt acționează ca atomul central al unui complex cu șase liganzi. Atomul de cobalt este înconjurat de cei patru azot atomii unui inel de corin. O cincime azot ligandul este derivat dintr-un inel 5,6-dimetil-benzimidazol, care este legat de nucleotide la inelul de corină. Al șaselea ligand este interschimbabil și este responsabil pentru diferențierea diferitelor cobalamine. Singura formă activă de vitamină B12 este complexul adenosilcobalamină. Adenozilcobalamina este, de asemenea, coenzima B12. Cobalaminele sunt până în prezent singurii compuși organometalici cunoscuți în care cobaltul joacă un rol important în procesele biologice. Vitamină B12 acționează ca o coenzimă pentru două procese enzimatice. Este implicat în conversia homocisteină la metionină. În acest proces, homocisteină este metilat. Această reacție este o componentă centrală a tuturor reacțiilor de metilare. Cealaltă reacție enzimatică ajută la descompunerea numărului impar acizi grași si ceva aminoacizi la succinil-CoA. Acest compus este un intermediar al acid citric ciclu. Cobalaminele nu pot fi produse în organismul uman. Prin urmare, oamenii sunt dependenți de aportul alimentar. Este adevarat ca vitamină B12 este produs de intestin bacterii în intestinul gros. Cu toate acestea, poate fi absorbit numai în intestinului subtire, astfel încât cobalamina sintetizată în intestinul gros nu are nicio semnificație fiziologică. Vitamina B12 este păstrată în ficat. De acolo, intră în intestinului subtire de bilă acizi și este absorbit acolo în ileon de factorul intrinsec. Astfel, cu un aport redus, cerințele proprii ale organismului pot fi îndeplinite ani de zile.
Formare, apariție, proprietăți și valori optime
Cobaltul se găsește în forma sa biologic activă în vitamina B12 în toate alimentele de origine animală. Alimentele pur vegetale nu conțin suficientă cobalamină. Biosinteza vitaminei are loc prin bacterii. Ierbivorii își satisfac nevoile prin intermediul special flora intestinala. Oamenii nu pot utiliza cobalamina produsă în intestinul gros, deoarece este formată sub ileon. Aici este excretat nefolosit. Cu toate acestea, ierbivorele depind și de pășuni cu un nivel suficient de ridicat concentrare de cobalt. Prin urmare, compușii de cobalt trebuie amestecați în hrana animalelor atunci când solurile sunt sărace în cobalt. Un deficit de cobalt se manifestă la animale ca fiind în creștere anemie deoarece vitamina B12 nu se mai poate forma în cantități suficiente.
Boli și tulburări
Anemie se poate dezvolta și la om din cauza unui deficit de vitamina B12. Cu toate acestea, această deficiență nu poate fi corectată prin suplimentarea cu cobalt. Așa cum am menționat anterior, vitamina B12 produsă de bacterii în intestinul gros uman nu este utilizat. Oamenii depind de aportul de cobalamină din dietă. Deoarece alimentele de origine animală pot fi considerate ca o sursă de cobalamină, vegetarienii depind în plus de vitamina B12 suplimenteCu toate acestea, cobalamina are un timp de înjumătățire plasmatică de 450 până la 750 de zile în organism. Este stocat în ficat și poate fi preluat din nou și din nou prin intermediul factorului intrinsec. Prin urmare, rezervele stocate în ficat durează câțiva ani, chiar dacă aportul este limitat. Oamenii au o necesitate zilnică de 3 micrograme. Când există un deficit efectiv de vitamina B12, anemie se dezvoltă. În plus, se dezvoltă probleme psihologice, din cauza unei tulburări a creierul posterior și căi piramidale. În plus, sânge concentrare of homocisteină crește deoarece metilarea sa la metionină se oprește. Nivelurile ridicate de homocisteină promovează dezvoltarea aterosclerozei. În același timp, donatorul de grupare metil N5-metil-tetrahidrofolat (N5-metil-THF) nu mai poate fi transformat înapoi în THF (tetrahidrofolat). Printre altele, THF este responsabil pentru formarea nucleicului Baze de, astfel încât se inhibă și formarea acidului nucleic. Ca rezultat, hematopoieza este întârziată, iar câteva sunt roșii sânge celulele sunt încă supraîncărcate cu hemoglobină. S-a dezvoltat anemia, care poate fi corectată prin administrare of acid folic sau, chiar mai bine, vitamina B12. Cand absorbție de vitamina B12 este afectată de absența factorului intrinsec, anemie pernicioasă rezultate.
