Arginina: Funcție și boli

Arginina, în forma sa L, este un important aminoacid proteinogen semi-esențial. Este singurul furnizor al neurotransmițător oxid de azot. Un deficit de arginină promovează dezvoltarea arterioscleroză și alte așa-numite boli ale civilizației.

Ce este arginina?

Arginina este aminoacidul proteinogen cu cel mai mare conținut de azot în moleculă. Este o moleculă activă optic a cărei formă L este implicată în construirea proteinelor. În cele ce urmează, când este menționată arginina, numai L-arginină este destinat. Mai întâi a fost izolat ca argint sare. Denumirea de arginină provine din termenul latin pentru argint (argentum). Arginina este un aminoacid alcalin. Când este dizolvat în de apă, reacționează întotdeauna alcalin. În acest proces, a hidrogen ionul ușor disociat de apă este legat de guanidină azot. În formă nedizolvată, arginina reprezintă o sare interioară, deoarece protonul grupului acid migrează către reziduul de guanidino mai bazic. Grupul guanidino este întotdeauna protonat în soluție, indiferent dacă se află într-un mediu acid, neutru sau bazic. Această tendință de protonare conferă proprietăți hidrofile proteine care conține arginină puternică. Ca urmare, acestea proteine poate fi mai bine dizolvat în de apă. În metabolism, arginina este sintetizată ca parte a uree ciclu.

Funcția, efectele și rolurile

Arginina îndeplinește o varietate de funcții în organism. În primul rând, este un aminoacid proteinogen și o componentă a multora proteine. Proteinele care conțin arginină reacționează alcaline și sunt hidrofile. Mai mult, datorită acestuia azot bogăție în moleculă, arginina este singura sursă de neurotransmițător oxid de azot. Oxid de azot (NO) este responsabil pentru dilatarea sânge nave. Astfel, asigură aprovizionarea adecvată cu oxigen la organe. Dilatarea sânge nave scade tensiune arterială iar corpul devine mai eficient sub mai mare stres. Datorită efectului său vasodilatator, arginina este utilizată pe scară largă de către rezistenţă sportivi pentru a spori performanța și a construi mușchi. Prin consolidarea puterii este favorizată și dezmembrarea grăsimilor. Efectele pozitive ale argininei reduc, printre altele, bolile cardiovasculare sau diabet mellitus. De asemenea, inhibă agregarea plachetară prin formarea de NO, astfel încât dezvoltarea de tromboză este împiedicat. În același timp, efectul NO are, de asemenea, o influență pozitivă asupra disfuncție erectilă. Arginina joacă, de asemenea, un rol metabolic în conversia amoniac la uree. Când aminoacizi sunt defalcate, toxice amoniac este format ca un produs defalcat. Cu ajutorul argininei, organismul este detoxificat prin conversia amoniac în uree. În plus, arginina are și un efect pozitiv asupra sistemului imunitar. În special în cazurile de leziuni grave, infecții sau după operații, suplimentarea suplimentară cu arginină îmbunătățește răspunsul imun celular. Se observă creșterea fagocitozei, prevenind în același timp tulburări ale funcției vasculare.

Formare, apariție, proprietăți și niveluri optime

Arginina este sintetizată în organism și, prin urmare, nu aparține esențialului aminoacizi. Apare în metabolismul ureei ca metabolit și este produs și din altele aminoacizi ca parte a metabolismului ureei. Cu toate acestea, există situații în care există o cerere crescută care nu poate fi satisfăcută de o producție mai mare. Acest lucru este valabil mai ales în organismul în creștere și în situații stresante. Prin urmare, reprezintă un aminoacid esențial pentru copii și adolescenți. Pentru adulți este semi-esențial, deoarece consumul depășește adesea noua producție din organism. Prin urmare, trebuie acordată atenție unui dietă bogat în arginină. Arginina este deosebit de abundentă în nuci, pește (ton, creveți) și carne (pui și miel). În cazul unor cerințe de performanță ridicate, acesta poate fi, de asemenea, luat ca suplimentar completa. La bătrânețe și boli precum arterioscleroză și boli cardiovasculare, nevoia de arginină crește din nou. Nevoia este, de asemenea, dependentă de condițiile de mediu, care se manifestă în oxidativ stres.

Boli și tulburări

Studii multiple susțin sănătate-efecte promovatoare ale argininei. Deficitul de arginină duce la dezvoltarea accelerată a aterosclerozei, diabet mellitus, impotență și multe altele sănătate tulburări. sistemului imunitar cel mai important factor pentru efectele pozitive ale argininei este capacitatea sa de a forma oxid nitric (NO). Proprietățile vasodilatatoare ale NO previn în special formarea aterosclerozei. Acest lucru se datorează, pe de o parte, mai bine sânge circulaţie în sânge nave și, pe de altă parte, la inhibarea agregării plachetare. Este de mult timp clar că îmbunătățirile semnificative apar cu alte administrare of L-arginină la pacienții cu arterioscleroză în stadii incipiente, boli vasculare, hipertensiune arterială or disfuncție erectilă. Cu toate acestea, până de curând, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) s-a îndoit de beneficiile suplimentării suplimentare de arginină la persoanele sănătoase. Conform descoperirilor recente, însă sănătate valoarea argininei a fost confirmată chiar și la persoanele sănătoase, în special în contextul celor mai înalte cerințe de performanță. Pe lângă un mod de viață sănătos, nutriția cu alimente bogate în arginină are un efect preventiv împotriva bolilor degenerative din epocă. În viața ulterioară, concentrare de dimetilarginină asimetrică (ADMA) crește de 4 ori. ADMA este antagonistul argininei și degradează oxidul azotic. Se formează în timpul metilării argininei și este, de asemenea, cunoscut ca factor de mortalitate, deoarece accelerează formarea aterosclerozei și a bolilor ulterioare. Mecanismul exact de formare a ADMA nu este încă cunoscut. Pentru a restabili raportul dintre arginină și ADMA la normal, arginina concentrare trebuie să crească de 40 de ori. Adiţional administrare de arginină poate preveni sau cel puțin întârzia formarea aterosclerozei. Arginina este, de asemenea, utilizată pentru a trata hiperamoniemia.