În perioada de alăptare, se recomandă un aport zilnic de proteine de 63-85 de grame. Proteinele din alimente sunt necesare în special pentru lapte sinteza proteinei. Sunt necesare două grame de proteine disponibile pentru a sintetiza un gram de lapte proteină. Prea puțin aport de proteine din dietă duce la atacarea rezervelor mamei și pot rezulta deficiențe semnificative. Creșterea aportului de proteine nu va crește conținutul de proteine din lapte.
Proteinele animale, spre deosebire de proteinele vegetale, sunt de calitate superioară și îndeplinesc mai bine cerințele de proteine ale corpului uman. Valoarea biologică diferită se datorează aminoacizi esențiali conținute în cantități diferite. În consecință, cel puțin 50% din proteinele alimentare ar trebui să fie de origine animală pentru a asigura niveluri adecvate de aminoacizi esențiali.
Cu toate acestea, nu trebuie eliminată proteina vegetală. aminoacizi esențiali a alimentelor de origine animală și vegetală pot fi completate astfel încât să se poată obține o valoare biologică la fel de mare. Combinații favorabile sunt cartofii cu ou sau produse lactate și cerealele cu ou, produse lactate sau leguminoase.
