Ciulinul de câmp (Cirsium arvense) aparține din punct de vedere botanic familiei plantelor compozite. O caracteristică izbitoare a acestuia este frunzele sale, care sunt plate spre exterior și au spini. În lunile de vară, ciulinul de scroafă dezvoltă capete de flori de culoare purpuriu până la roșu. Tulpinile goale sunt infuzate cu o sevă albicioasă care are un gust similar cu cea amară a păpădiei.
Apariția și cultivarea ciulinului de câmp.
Ciulinul de câmp este o plantă erbacee și se găsește în toată Europa Centrală și este folosit în mod tradițional în popor gătit. Ciulinul de câmp este o plantă erbacee și se găsește în toată Europa Centrală. Rădăcina sa poate răsări până la 2.8 metri adâncime. Înălțimea creșterii poate ajunge până la 1.5 metri. Este miere-nectarul cu flori parfumate servește drept hrană pentru multe insecte. Preferă locurile deschise, cu lumină solară adecvată și umiditate moderată. Se găsește adesea de-a lungul marginilor câmpurilor, pajiștilor și cărărilor. În mod predominant crește pe soluri argiloase. Se dezvoltă până la o altitudine de aproximativ 2000 de metri. Deoarece planta proliferează, este controlată cu erbicide pe terenurile arabile. Ciulinul este folosit în mod tradițional în bucătăria populară. Homeopatie iar medicina tradițională folosesc și derivați ai plantei.
Efect și aplicare
Ciulinul de câmp este adesea denumit buruiană. Inițial, în secolele trecute, pe lângă utilizarea sa ca remediu, a servit și ca hrană pentru secțiunile mai sărace ale populației. Frunzele tinere, încă fără spini, pot fi preparate ca o salată de frunze în bucătăria crudă. În plus, ciulinul poate fi gătit la abur și gătit ca legumele cu spanac. Mai presus de toate, conținutul său ridicat de proteine asigură o sațietate de lungă durată. gust dintre frunzele tinere este reținută și mai puțin amară. Frunzele mai mari și spinoase sunt necomestibile în stare brută din cauza substanțelor amare conținute și puternic pronunțate. Fânul Baze de dintre capetele de flori sunt considerate o delicatesă rară. Ele sunt, asemănătoare cu anghinare, aburit sau murat sănătos și rafinat în gust. În sudul Germaniei, capete de flori murate miere poate fi, de asemenea, găsit. Timp de multe secole, ciulinul este cunoscut și ca plantă medicinală. Chiar și stareța Hildegart von Bingen a documentat numeroasele utilizări ale plantei. În medicina naturală, se utilizează toate părțile plantei. Rădăcinile uscate pot fi preparate sub formă de tinctură cu procent ridicat sau sub formă de concentrat. Frunzele de ciulin sunt potrivite proaspete sau uscate cu fierbere de apă preparat ca un ceai gustos. O astfel de infuzie poate fi făcută și din capetele de flori proaspete. Semințele plantei de ciulin sunt ușor uleioase. În natură, semințele sunt folosite la preparare infuzii.
Importanță pentru sănătate, tratament și prevenire.
Ca un remediu casnic vechi de secole, ciulinul de câmp este utilizat pentru bolile de ficat, rinichi și vezica biliară. Stimulează ficat metabolismul cu substanțele amare pe care le conține. Planta are și efect diuretic. Mai presus de toate, stabilizarea și regenerarea celor deja deteriorate ficat celulele, care au fost bine dovedite în studii, sunt centrul terapiilor. S-a demonstrat că au fost diagnosticate leziuni hepatice, cum ar fi ciroza sau ficat gras, ar putea fi atenuat atunci când speciile de ciulin au fost utilizate terapeutic. Ciulinul pare, de asemenea, să aibă un efect preventiv asupra menținerii sănătății ficatului prin reducerea absorbției de toxine din celulele hepatice. Acest lucru se realizează prin inhibarea reacțiilor enzimatice. În medicina tradițională, ciulinul extracte se găsesc acum în multe preparate. Pentru uz preventiv la domiciliu, în principal infuzii sunt cunoscute. Frunzele și florile proaspete sau uscate sunt preparate cu fierbere de apă iar ceaiul băut în înghițituri pe tot parcursul zilei. O astfel de infuzie de tip ceai nu trebuie infuzată mai mult de zece minute și trebuie înghițită cât mai fierbinte posibil. Acest lucru poate atenua afecțiunile gastro-intestinale. Planta are o influență suplimentară asupra centralului sistem nervos și ameliorează problemele circulatorii. Se spune, de asemenea, că ajută la stările de epuizare. De asemenea rău de călătorie sau boala de dimineață, în contextul sarcină, se spune că pot fi tratate homeopatic cu extracte de ciulin. Mai rar, așezați băile sau repetați piele sunt descrise frecații cu un extract din ciulinul de câmp.Frunzele plantei conservate în lapte se spune că ajută la tuse și afecțiuni respiratorii. Ciulinul găsește și aplicații externe. Ca extract, tonic, sau măcinată ca pastă, se aplică pentru tratamentul suprafețelor piele boli și abraziuni. Ca măsură preventivă, merită să aprovizionăm propriul cabinet de medicamente cu o tinctură de ciulin. În acest scop, capetele de flori ale plantei de ciulin sunt înmuiate în rezistență ridicată alcool. Acoperit și mutat zilnic, amestecul trebuie să se infuzeze aproximativ o lună. Efluentul filtrat ulterior poate fi turnat în sticle cu picurătoare întunecate. Tinctura poate fi luată picătură cu picătură. Este recomandat pentru tratamentul negii sau mai mici piele excrescențe. Proaspăt îndepărtat răni dupa o muscatura de capusa poate fi tamponat cu el. De asemenea, în cazul muscaturi de insecte, o astfel de tinctură de ciulin de câmp oferă o ușurare rapidă de la mâncărime. tincturi sunt folosite și pentru comprese de vițel, gât comprese sau cap comprese. Ele pot fi folosite pentru a trata dureri de cap, migrene sau dureri de tensiune. infuzii de semințe de ciulin s-au dovedit, de asemenea, deosebit de eficiente. Pot fi recoltate de la planta intactă la sfârșitul lunilor de vară. Se recomandă măcinarea semințelor după uscare. Aceasta eliberează ingredientele care conțin ulei și le permit să fie eliberate în lichidul perfuziei. Purificat și fiert anterior de apă, precum și de înaltă rezistență alcool, sunt potrivite în acest scop.
