Produse
Fructe infuzate Apă - se mai numește apă aromată sau apă aromată în limba germană - este de obicei preparată de dumneavoastră, dar poate fi cumpărată și gata pregătită.
Ingrediente și preparare
Pentru preparare, fructele tăiate sunt îmbibate în băut de apă cu sau fără acid carbonic. Spre deosebire de fructe proaspete, nu sunt curățate sau presate piureuri sau sucuri de fructe. Cu toate acestea, ele pot fi ușor piure sau exploatate pentru unele rețete. Exemple tipice de fructe utilizate sunt citricele (lămâi, grapefruit, portocale, mandarine), pepeni, fructe de pădure (mure, zmeură, căpșuni, coacăze), mere, banane, cireșe, afine, kiwi, piersici sau ananas. Legume precum castraveții, ghimbir sau morcovi se mai adaugă. În plus, ierburi proaspete precum mentă, lamaie balsam, lavandă, busuioc, rozmarin și cimbru sunt adăugate. Condimentele pot fi incluse în unele amestecuri. Sunt disponibile sticle și ulcioare speciale care au un filtru pentru a împiedica pătrunderea fructelor, semințelor sau ierburilor tăiate în băutură sau în băutură. gură. Fructe infuzate Apă trebuie lăsat la infuzat timp de aproximativ o oră până la doisprezece ore, în funcție de ingrediente, pentru ca acesta să aibă un bun gust.
Efecte
Apa aromată este mai sănătoasă decât băuturile răcoritoare clasice, care pot conține mult zahăr, acizi, coloranți, îndulcitori și alți aditivi. Are o plăcută gust și conține ingrediente sănătoase din plante, cum ar fi antioxidanți, vitamine și minerale. Băutura are o valoare calorică mai mică decât sucul de fructe și alte băuturi răcoritoare.
Domenii de aplicare
Ca băutură răcoritoare pentru combaterea setei și asigurarea unei hidratări adecvate.
Efecte adverse
Apa infuzată cu fructe poate conține mult acid datorită fructelor, care pot favoriza dintii smalț eroziune. Ingredientele din plante pot provoca intoleranță sau reacții alergice. Alte reacții adverse posibile includ indigestia. De asemenea, se poate critica faptul că fructele sunt irosite doar pentru gust. Conținutul de nutrienți este mai mic decât în sucurile de fructe.
