Diverticuloză a colonului
Acestea sunt umflături în membranei mucoase a colon, de preferință în zona punctelor slabe la pasajele vasculare. Cu alimente cu conținut scăzut de fibre, cel mai mic colon umplerea determină creșterea presiunii în lumenul intestinal și se pot dezvolta diverticuli. Acest lucru este susținut de faptul că această boală apare foarte rar la grupurile de populație cu aport ridicat de fibre dietetice.
Vegetarienii suferă mai rar decât non-vegetarienii. Diverticulele nu regresează cu a dietă bogat în fibre dietetice. Cu toate acestea, simptomele asociate diverticuloză (durere abdominală, nereguli ale scaunului) pot fi atenuate și diverticulită (inflamația bombelor) poate fi contracarată.
Administrarea tărâțelor de grâu sa dovedit a fi eficientă. Ca purtător de fibre, crește semnificativ volumul scaunului. Este esențial să asigurați un aport adecvat de lichide!
Ca măsură preventivă, a dietă bogat în fibre dietetice este recomandat. În diverticulele existente, administrarea tărâțelor de grâu poate ameliora simptomele. Furnizați suficient lichid.
Colon iritabil
Această tulburare funcțională a intestinului gros este caracterizată de crampe intermitente durere și deseori alternează între diaree și constipaţie fără a exista vreo boală a tractului gastro-intestinal (boli inflamatorii cronice, colon cancer). De asemenea, nu există o corelație clară între dietă și simptome ale intestinului iritabil. Acești pacienți au doar anumite intoleranțe (cafea, fructe crude, alimente prăjite) care pot varia foarte mult de la un individ la altul. O dietă bogată în fibre dietetice nu ameliorează simptomele. Dacă constipaţie există, administrarea tărâțelor de grâu poate ajuta.
Rezumat
Evitați alimentele pe care experiența le-a demonstrat că cauzează sau agravează simptomele. În caz de simultan constipaţie, administrarea tărâțelor de grâu (aport suficient de lichide!) vă poate ajuta.
Dezvoltarea intestinului cancer este influențat semnificativ de factorii de mediu. Studiile nutriționale efectuate până în prezent au relevat în mare parte următoarele riscuri care pot favoriza dezvoltarea intestinului cancer: Dieta este bogată în grăsimi și proteine animale și săracă în complexe carbohidrati (fibre, amidon). Un anumit efect protector este atribuit mineralelor calciu și seleniu și vitamine A, C, D și beta-caroten.
Se pare că nu doar cantitatea, ci și tipul de grăsime ingerată sunt importante. Grăsimile animale și grăsimile polinesaturate au un efect mai negativ, în timp ce grăsimile mononesaturate (de exemplu ulei de măsline, ulei de rapiță) și uleiurile de pește bogate în acizi grași omega-3 au un efect pozitiv și protector. Influența negativă a nutriției bogate în grăsimi se explică prin eliberarea crescută de bilă acizi după o masă bogată în grăsimi.
Cea mai mare parte a grăsimii este reabsorbită în intestinului subtire și readuse în circulație. O mică porțiune ajunge în intestinul gros, unde este descompusă bacterii, iar în experimentele pe animale acest lucru a crescut riscul de dezvoltare cancer de colon. Un consum ridicat de carne crește riscul de cancer intestinal.
Datorită conținutului ridicat de grăsimi ale unor tipuri de carne, legătura descrisă mai sus între aportul de grăsime și bilă acizii ar putea fi folosiți și pentru a explica acest lucru. Fibrele măresc volumul scaunului și conținutul intestinal trece mai repede prin tractul intestinal. Ca urmare, orice substanță dăunătoare conținută în alimente are un contact mai redus cu intestinul membranei mucoase.
Acest efect poate preveni dezvoltarea cancerului. În plus, se dovedește că în intestinul gros din materiale de balast, pe măsură ce produsul final se dezvoltă acizi grași cu lanț scurt. Unul dintre ele este n-butiratul acidului gras.
În testele de laborator, acest acid gras inhibă creșterea cancer de colon celule. Cancer de colon este mai puțin frecventă în grupurile de populație care mănâncă o calciu-dieta bogata (in principal lapte si produse lactate). Seleniul a demonstrat un efect pozitiv în experimentele pe animale.
Cu toate acestea, acest efect al seleniului nu a fost încă dovedit la om și, prin urmare, trebuie evitată administrarea suplimentară de seleniu (toxic în doze mari). Studiile au demonstrat că vitamina C și beta carotina acționează protejând și Vitamina D are eventual împreună cu calciu o influență pozitivă. Această ipoteză necesită totuși confirmarea.
Toate aceste conexiuni între nutriție și apariția cancerului intestinal nu sunt complet securizate. Cu toate acestea, există recomandări pentru reducerea riscului de cancer de către societatea germană pentru nutriție. Recomandări pentru prevenirea cancerului de colon Legumele, produsele integrale, fructele, cartofii și leguminoasele ar trebui să devină principala parte a dietei. Reduceți grăsimile și preferați grăsimile pozitive (ulei de rapiță, ulei de măsline, uleiuri de pește cu acizi grași omega-3 din pești de apă rece precum somonul, heringul).
Laptele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi zilnic Peștele și carnea de pasăre trebuie preferate cărnii roșii. Consumul de alcool nu trebuie să depășească 20 g pe zi. Ar trebui evitat aportul excesiv de calorii și se recomandă exercițiul fizic zilnic.
