Genistein: Alimente

Recomandările de consum ale German Nutrition Society (DGE) nu sunt încă disponibile pentru genisteină.

Conținut de genisteină - dat în µg - la 100 g alimente.
Produse cerealiere Nuci si seminte
Orz 7,70 Seminte de floarea soarelui 13,90
Arahide 15,80
Fruct Alune 18,47
Fructul pasiunii 1,08
Pepenele galben 1,13 Produse din soia și soia
Clementine 2,90 Lapte pentru sugari din soia 300
Mango 3,23 Sos de soia 500
Căpșune 4,61 Lapte de soia 2.600
Coacăze 178,38 Pâine de soia 12.112
Cârnați de soia 13.900
Fructe uscate Tofu 16.600
smochine 4,20 Pasta de soia 17.100
Date 5,16 Răsaduri de soia 23.000
Prune 8,53 tempeh 32.000
Pasta Miso 37.600
Legume Soia 72.900
Broccoli 8,00
Conopidă 9,00
Leguminoase
Lentile 7,00-19,00
Mazăre 0-49,70
Năut 69,00-214,00
Fasole roșie 18,00-518,00

Notă: Alimente în sunt deosebit de bogate în genisteină.