Conținutul de epicatechină - exprimat în mg - la 100 g de alimente. |
Fruct |
Leguminoase |
Coacăze, roșii |
0,08 |
Fasole roșie |
0,35 |
Căpșune |
0,42 |
|
|
Coacăze, negre |
0,47 |
Nuci |
smochine |
0,50 |
Alune |
0,22 |
Coacăze |
0,62 |
Migdale |
0,60 |
kiwis |
0,64 |
nuci pecan |
0,82 |
gutuie |
0,67 |
Fistic |
0,83 |
Strugurii, verzi |
1,70 |
Nuci caju |
0,93 |
piersici |
2,34 |
|
|
Nectarine |
2,54 |
Băuturi |
Prune |
3,20 |
Ceai negru (gata de băut) |
0,49 |
zmeură |
3,52 |
Sherry |
1,25 |
pere |
3,76 |
Ceai verde (gata de băut) |
1,98 |
afine |
4,37 |
vin rosu |
3,79 |
Mure |
4,66 |
|
|
Caise |
4,74 |
Diverse |
Cireșe dulci |
5,00 |
Gem de fructe de pădure |
1,57 |
Mere (Golden Delicious), cu coajă |
5,51 |
Ciocolata cu lapte |
10,88 |
Merele (Gala), cu coajă |
6,04 |
Ciocolata neagra |
84,40 |
Mere (Granny Smith), cu coajă |
7,11 |
Pudră de cacao |
196,43 |
Struguri, negri |
8,68 |
|
|
Notă: Alimente în sunt deosebit de bogate în epicatechină.