Recomandările de consum ale German Nutrition Society (DGE) nu sunt încă disponibile pentru aceste substanțe vitale.
Conținutul de izoflavonă din alimentele selectate. | |
Conținutul de daidzeină - exprimat în μg - la 100 g de produs alimentar | |
Leguminoase | |
Năut | 11,00-192,00 |
Produse din soia și soia | |
Lapte de soia | 1.800 |
Cârnați de soia | 4.900 |
Tofu | 7.600 |
Răsaduri de soia | 13.800 |
tempeh | 19.000 |
Pasta Miso | 26.600 |
Soia | 10.500-85.000 |
Conținutul de genisteină - exprimat în µg - la 100 g de produs alimentar. | |
Leguminoase | |
Năut | 69,00-214,00 |
Fasole roșie | 18,00-518,00 |
Produse din soia și soia | |
Lapte de soia | 2.600 |
Cârnați de soia | 13,900 |
Tofu | 16.600 |
Răsaduri de soia | 23.000 |
tempeh | 32.000 |
Pasta Miso | 37.600 |
Soia | 72.900 |
Conținutul de gliciteină - exprimat în μg - la 100 g de alimente | |
Produse din soia și soia | |
Lapte de soia | 400 |
Germen de soia | 900 |
Notă: Pentru liste detaliate de alimente ale fiecărui fitochimic, consultați subiectul corespunzător.