Izoflavone: alimente

Recomandările de consum ale German Nutrition Society (DGE) nu sunt încă disponibile pentru aceste substanțe vitale.

Conținutul de izoflavonă din alimentele selectate.
Conținutul de daidzeină - exprimat în μg - la 100 g de produs alimentar
Leguminoase
Năut 11,00-192,00
Produse din soia și soia
Lapte de soia 1.800
Cârnați de soia 4.900
Tofu 7.600
Răsaduri de soia 13.800
tempeh 19.000
Pasta Miso 26.600
Soia 10.500-85.000
Conținutul de genisteină - exprimat în µg - la 100 g de produs alimentar.
Leguminoase
Năut 69,00-214,00
Fasole roșie 18,00-518,00
Produse din soia și soia
Lapte de soia 2.600
Cârnați de soia 13,900
Tofu 16.600
Răsaduri de soia 23.000
tempeh 32.000
Pasta Miso 37.600
Soia 72.900
Conținutul de gliciteină - exprimat în μg - la 100 g de alimente
Produse din soia și soia
Lapte de soia 400
Germen de soia 900

Notă: Pentru liste detaliate de alimente ale fiecărui fitochimic, consultați subiectul corespunzător.