Acizi grași Omega-6: alimente

Recomandarea German Nutrition Society (DGE): femei și bărbați de orice vârstă, precum și femeile însărcinate și care alăptează: 2.5 [în% din energia zilnică] Cei mai importanți acizi grași omega-6 sunt:

  • Acid linoleic (LA)
  • Acid gamma-linolenic (GLA)
  • Acid dihomo-gamma-linolenic (DHGLA)
  • Acid arahidonic (AA)
Recomandarea Societății germane pentru nutriție (DGE).
Acidul linoleic ar trebui se completează până 2.5% din energia dietetică zilnică. Folosind 2,000 kcal / zi ca referință, acest lucru echivalează cu aproximativ 5 g din acest acid gras omega-6 pe zi.
Conținut de acizi grași omega-6 - exprimat în g - la 100 g de alimente
Acid linoleic (LA) Acid gamma-linolenic (GLA) Acid arahidonic (AA) a
Muschiulet de porc 0,10 Ulei de semințe de cânepă 3,00 Lapte și produse lactate
Făină de grâu integral 0,70 Ulei de primăvară 10,00 Vaca lapte, 3.5% grăsime 4
Unt 1,20 Ulei de semințe de coacăz negru 15-20 Iaurt, 3.5% grăsime 4
Ovăz cu cereale integrale 2,70 Ulei din semințe de boragă 20,70 Camembert, 45% grăsime în substanță uscată 22
Seminte de in 4,20 Ou
soia 9,80 Ou de pui (total) 70
Ulei de in 13,90 Carne, măruntaie
Susan 18,70 Carne de vită (file) 32
Ulei de arahide 21,60 Carne de porc (carne musculară) 36
Mac 30,70 Burta de porc (afumata) 130
Ulei din semințe de dovleac 49,40 Pui (piept cu piele) 161
Ulei de soia 53,10 Ficat de vițel 352
Ulei de porumb 55,30 Ficatul de porc 491
Ulei de primăvară 73,00 cârnaţi
Ulei de șofrănel 75,10 Sunca de porc (gatita) 50
Cârnați de ficat (grosiere) 200
Peşte
Cod 17
Păstrăv 26
cambula 57
Macrou 170
Somon 190
Peste rosu 240
Grăsimi și uleiuri
Unt 113
Untură 1.700
Altele
Legume 0
Leguminoase 0
Cartofi 0
Fruct 0
Nuci 0

Notă: Alimente în sunt deosebit de bogate în omega-6.aPentru o listă detaliată a conținutului de acid arahidonic din alimente, consultați „Medicină nutrițională/ Medicină practică nutrițională / Conținut de macro și micronutrienți (Liste de alimente) /Acizii grasi (Liste de alimente ... Acid arahidonic - Alimente ”.