Acizi grași Omega-3: alimente

Recomandarea German Nutrition Society (DGE): femei și bărbați de orice vârstă, precum și femeile însărcinate și care alăptează: 0.5 [în% din energia zilnică] Cei mai importanți acizi grași omega-3 sunt:

  • Acid alfa-linolenic
  • Acid eicosapentaenoic (EPA)
  • Acidul acidului docosahexaenoic (DHA)
Recomandarea Societății germane pentru nutriție (DGE).
Acidul α-linolenic ar trebui se completează până 0.5% din energia dietetică zilnică. La un nivel de referință de 2,000 kcal / zi, aceasta corespunde la aproximativ 1 g din acest acid gras omega-3 pe zi.
Conținut de acizi grași omega-3 - exprimat în g - la 100 g de alimente
Acid alfa-linolenic Acid eicosapentaenoic (EPA) Acidul acidului docosahexaenoic (DHA)
Brânză Brie, 0,02 monkfish 0,03 Halibutul negru 0,40
50% F. i. Tr. Peste rosu 0,50 Macrou 1,10
Filet de vită 0,04 Macrou 1,00 Câinele 1,80
varză de Bruxelles 0,20 Somon 1,20 Sprot 1,90
Brânză Gouda, 0,30 Ţipar 1,70 Somon 1,90
45% F. i. Tr. scrumbie afumată 2,00 Ton 2,10
Nap 0,40 Hering 2,30 Bucle Schiller 3,30
Arahide 0,50 Ulei de rechin 2,90 Ulei de hering 5,70
Ulei din semințe de bumbac 0,70 Ulei de hering 14,10 Ulei de rechin 16,40
Susan 0,70 Ulei de balenă 16,00
Ulei de porumb 0,90
Soia 0,90
Nuci 7,50
Ulei de soia 7,70
Ulei de rapita 9,20
Uleiul de uleiul 12,90
Seminte de in 16,70
Ulei de in 54,20

Notă: Alimente în sunt deosebit de bogate în omega-3 acizi grași.