Alimentele pentru copii: intoleranță și alergie

Hrana pentru bebeluși se referă la forme de hrană care contribuie la nutriția copiilor și a copiilor mici. Aceasta se referă la terci, prăjituri, produse lactate și sucuri și alte băuturi special destinate bebelușilor și copiilor.

Iată ce ar trebui să știți despre alimentele pentru copii

Alimentele pentru copii sunt terciuri, prăjituri, produse lactate, precum și sucuri special pentru copii. Un bebeluș este definit ca un copil cu vârste cuprinse între 0 și 1 ani, după care este considerat un copil mic. Prin urmare, termenul „hrană pentru copii” este foarte larg, deoarece este încă folosit pentru a hrăni toți sau parțial majoritatea sugarilor. Dacă cineva respectă definiția unui copil, cel mai important ingredient al alimentelor pentru copii este lapte. A mamei lapte nu este calculat pentru alimentele pentru bebeluși, deoarece acest termen înseamnă mai ales alimente produse industrial sau chiar acasă, la care laptele mamei nu este numărat. Mai degrabă, se referă la lapte matern înlocuitori, variind de la lapte PRE pentru nou - născuți până la lapte pentru sugari pentru copii mici. Deja bebelușii pot fi interesați de mâncarea solidă, care le este oferită sub formă de terci pentru copii, deoarece nu sunt încă capabili să mestece la această vârstă. Mai târziu, se adaugă fursecuri sau ciugulite din orez pufos special pentru bebeluși și copii mici, care nu sunt foarte gustoase. Tipic chimen dulce ceai și altele ceaiuri iar băuturile care sunt acceptate și bine digerate de bebeluș și copil mic se mai consideră și hrană pentru bebeluși.

Importanța pentru sănătate

Hrana pentru bebeluși nici măcar nu este necesară în primele câteva luni pentru bebelușii alăptați complet, deoarece pot trăi lapte matern singur. În acest timp, este mai important ca mama să aibă un sănătos dietă. Cu toate acestea, mâncarea pentru copii devine vitală pentru bebelușii care nu pot fi alăptați - sau dacă femeia nu dorește să-și alăpteze copilul din diferite motive. Pentru aceste cazuri, există alimente PRE speciale care imită lapte matern și sunt proaspăt preparate din fiert de apă și praf cu fiecare hrănire. În timp ce nu conține nicio apărare care sân lapte ar putea da bebelușului, acesta conține vital vitamine, minerale și grăsimi. Mâncarea pentru bebeluși de mai târziu acordă o mare importanță păstrării nutrienților conținuți în mod natural în ingredientele individuale. Vitamine și minerale sunt cel mai bine conservate printr-o pregătire delicată, cum ar fi gătit sau aburind. Drept urmare, terciurile de înaltă calitate pentru bebeluși oferă o bază optimă pentru alimentarea bebelușului cu toate substanțele vitale de care are nevoie pentru dezvoltarea acestuia.

Ingrediente și valori nutriționale

Ingredientele specifice alimentelor pentru copii se bazează pe compoziția laptelui matern în cazul produselor lactate și sunt alcătuite din ingrediente individuale în cazul terciurilor pentru copii. În înlocuitorii laptelui matern, este foarte important vitamine și minerale sunt conținute, în concentrații similare cu cele din laptele matern natural. În timp ce laptele matern conține mijloace de apărare din corpul mamei care sunt potrivite pentru bebeluș, un produs de substituție produs în mod natural nu poate asigura acest lucru. Acest ingredient lipsește. Laptele pentru bebelușii mai mari și copiii mici conține, de asemenea, amidon, care nu se găsește în laptele matern. Satura copilul și se asigură că îi este foame mai rar. Terciurile pentru copii sunt fabricate de obicei din câteva ingrediente individuale sau dintr-un singur ingredient. Acestea sunt preparate atât de ușor încât toate substanțele vitale sunt păstrate cât mai mult posibil. Ele seamănă apoi cu legumele crude.

Intoleranțe și alergii

Împotriva unui Ersaztprodukt pentru laptele matern, aproape niciun copil nu va dezvolta un alergie, dar intoleranțele la produs se pot cristaliza. O privire asupra ingredientelor și valorilor nutriționale va arăta că acestea variază doar minim de la producător la producător. Cu toate acestea, aceste mici diferențe pot însemna deja o mare schimbare pentru bebeluși și înseamnă că un produs lactat este perfect tolerat, în timp ce celălalt duce la colici. Acest lucru nu înseamnă că produsul este rău, ci că acest aliment pentru bebeluși pur și simplu nu este potrivit pentru bebeluș. Metabolismul este încă foarte sensibil, iar acest lucru ar trebui luat în considerare. Cu toate acestea, intoleranțele reale devin, de obicei, evidente numai cu hrana solidă pentru copii, ceea ce înseamnă și terci de bebeluș. Abia acum bebelușul intră în contact cu fructe și legume și poate deveni evident dacă există intoleranțe sau alergii. Roșeața din zona scutecului, erupțiile cutanate și alte semne tipice, care sunt, de asemenea, cunoscute de la adulți indică faptul că bebelușul nu tolerează bine un ingredient din alimentele pentru bebeluși. , dar pentru moment metabolismul trebuie scutit de ingredient.

Sfaturi pentru cumpărături și bucătărie

Unul dintre cei mai sensibili reprezentanți ai alimentelor pentru copii este lapte praf pentru prepararea laptelui. Fie că este lapte inițial sau lapte pentru sugari pentru un copil mic, nu contează: orice lapte praf se poate strica. Prin urmare, trebuie depozitat într-un loc întunecat și uscat și cel mai bine este să-l transferați într-un recipient adecvat imediat după cumpărare. Dacă praf aglomerări sau bebelușul refuză biberonul fără a fi bolnav sau având vreun alt motiv aparent, acest lucru trebuie luat în serios. Din păcate, laptele praf stricat este dificil de detectat la prima vedere și nici nu este neapărat miros stricat imediat. Bebelușul este prima persoană care ar putea observa că ceva nu este în regulă. Prin urmare, ar trebui acordată o mare importanță datei de expirare. Nu trebuie să fii atât de atent cu mâncarea pentru bebeluși, care este ambalată în borcane etanșe. Cât timp pot fi depozitate este scris pe borcan. Odată deschise, acestea trebuie plasate în frigider și de obicei păstrate nu mai mult de o zi, altfel germeni ar putea să se strecoare. Aceasta nu ar fi o problemă pentru un adult, dar cu atât mai mult pentru metabolismul imatur al bebelușului. Mâncarea de casă pentru bebeluși, făcută din legume proaspete, trebuie servită imediat - depozitarea se recomandă numai într-un recipient sigilat la congelator.

Sfaturi de pregătire

Unul dintre cei mai sensibili reprezentanți ai alimentelor pentru copii este lapte praf pentru prepararea laptelui. Fie că este lapte inițial sau lapte pentru sugari pentru un copil mic, nu contează: orice lapte praf se poate strica. Prin urmare, trebuie depozitat într-un loc întunecat și uscat și cel mai bine este să-l transferați într-un recipient adecvat imediat după cumpărare. Dacă praf aglomerări sau bebelușul refuză biberonul fără a fi bolnav sau având vreun alt motiv aparent, acest lucru trebuie luat în serios. Din păcate, laptele praf stricat este dificil de detectat la prima vedere și nici nu este neapărat miros stricat imediat. Bebelușul este prima persoană care ar putea observa că ceva nu este în regulă. Prin urmare, ar trebui acordată o mare importanță datei de expirare. Nu trebuie să fii atât de atent cu mâncarea pentru bebeluși, care este ambalată în borcane etanșe. Cât timp pot fi depozitate este scris pe borcan. Odată deschise, acestea trebuie plasate în frigider și de obicei păstrate nu mai mult de o zi, altfel germeni ar putea să se strecoare. Aceasta nu ar fi o problemă pentru un adult, dar cu atât mai mult pentru metabolismul imatur al bebelușului. Mâncarea de casă pentru bebeluși, făcută din legume proaspete, trebuie servită imediat - depozitarea se recomandă numai într-un recipient sigilat la congelator.